暄文氏
通草鯽魚湯的做法
材料：鯽魚500克，通草5克，料酒、薑片、食鹽適量。
1、將鯽魚去磷、去內臟，洗淨。
2、將處理好的鯽魚放入油鍋中稍稍油煎片刻。
3、再加入適量的鹽、料酒、薑片、清水等一起煮開。
4、再轉中小火慢熬直至湯呈乳白色後即可。
通草鯽魚湯的功效
利尿通淋
通草味甘淡，性微寒，中醫認為，通草質地輕，能通經絡，幫助利尿，其中的有效成分可以增加人體尿鉀排出量，輔助治療淋症澀痛、溼熱尿赤、水腫尿少等症。
通經下乳
通草無氣無味，以淡行事，能通利經絡，促進乳汁分泌，可以用於治療因乳腺不通引起的產後乳少，乳汁不下等症。
健脾利溼
鯽魚味甘，性平，有健脾利溼的功效，對於脾胃虛弱，食慾不振、精神倦怠、乏力、水腫等症均有一定的幫助作用。
促進身體恢復
鯽魚含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、等多種營養元素，可以補充身體營養，幫助促進身體恢復。
通草鯽魚湯通草能吃嗎
可以吃，但是沒必要吃。
通草無明顯的毒副作用，一般通草在熬煮的過程中，其藥物成分及營養物質已經基本析出在湯中了，剩餘的通草藥渣基本上已經沒有什麼作用了，所以喝通草鯽魚湯後通草已經沒必要吃了。
吃通草鯽魚湯要注意什麼
1、不宜長期喝
通草是一種利尿通淋的中藥材，如果長期服用通草鯽魚湯易對腎臟造成負擔，對腎臟功能產生影響，所以一般建議服用時長在醫生的指導下進行，症狀消失即停服。
2、不宜過量
一般建議做通草鯽魚湯時，通草放3-5克左右就可以了，因為通草鯽魚湯有較強的利尿功效，過量服用不利於腎臟健康。
3、感冒發熱期間不宜吃
中醫認為“魚生火，肉生痰”，感冒發熱期間進食通草鯽魚湯可能會致使體內虛火加重，導致發熱症狀更為嚴重或發熱時間延長。
哪些人不能吃通草鯽魚湯
1、孕婦慎用
通草性微寒，具有通利經絡的功效，孕婦體質特殊，在孕期大量服用通草鯽魚湯可能會導致胎兒流產，且通草中的藥物成分也有可能會影響胎兒的生長髮育。
2、氣陰兩虛者慎用
如：口渴、氣短、胃脘痞滿，面色蒼白、神疲乏力、口乾咽燥等，通草具有利尿通淋的功效，氣陰兩虛者服用通草鯽魚湯會使氣與津液耗傷更甚，從而可能會加重不適症狀。
3、中寒者慎用
中寒是指寒氣外侵，客於五髒，出現四肢無力，四肢冰涼，臍腹疼痛等不適，因為通草味甘，性偏寒，中寒者服用通草鯽魚湯可能會加劇體內寒氣聚集，從而加重不適。
