無擊彥岺
孕婦吃蔥對胎兒好嗎
在懷孕期間，孕婦是不宜吃一些辛辣刺激的食物，如果吃多了確實會影響胎兒的發育。但是呢適量吃一些像蔥、蒜、韭菜這類食物，對胎兒的發育還是有幫助的，只要不過量食用就可以了。
孕婦吃蔥有什麼好處
1、蔥富含蛋白質、維生素和多種營養物質，蔥除了可以作為佐料，還可以促進食慾孕婦的食慾，做到開胃消食。所以孕婦還是可以吃點蔥來促進消化的。
2、蔥還含有葉酸，葉酸對孕婦的重要性，我們懷孕的人是知道的，所以孕婦可以吃適量的蔥來補充葉酸。
3、蔥含有鎂元素，可以有效緩解孕婦在懷孕期間引發的便秘。
蔥有什麼營養價值
1.蔥是可以幫助食慾的增進，這是因為蔥含有烯丙基硫醚，如果同含維生素b1含量高食物一同吃，維生素b1中的澱粉和糖分就會轉化為熱量，可以快速的恢復體力，緩解疲勞等作用
2.促進血液的迴圈，防止由於高血壓而導致的頭暈，蔥葉比蔥白含有更多的維生素A和多種營養物質，除了可以防止高血壓，還可以使大腦保持靈活，可以有效預防老年痴呆。
3.可以預防胃癌和其他癌症，蔥含有微量元素硒，可以降低胃液裡的亞硝酸鹽，同時經常吃蔥的人，就算是由於脂多引起的肥胖，他的膽固醇也不會增加，還可以增身健體。
4.調味，使菜餚更加的美味可口，蔥有它獨特的香氣，可以去掉腥味，而且還有著很強的殺菌消毒的作用。同時蔥還會揮發出辣，這種辣可以刺激腺體的分泌，可以起到發汗、利尿、祛痰的作用，感冒的可以在中醫的指導下適當吃一點。
5.適當吃點蔥可以起到降血壓、降血脂、降血糖的作用，與蘑菇一起吃還可以起到促進血液迴圈的作用。
香蔥怎麼吃最好
蔥燒牛蹄筋
準備材料：牛蹄筋200克、冬菇15克，生薑10克，紅椒1只，蔥15克，紹酒2克、溼生粉少許等各種調味料
做法：
1、將預先準備好的牛蹄筋做成粗條，冬菇和紅椒切成絲條洗淨，生薑切成絲。蔥則切段，洗乾淨放好待用。
2、把油倒入鍋中，待油熱了之後，依次放入牛蹄筋、冬菇、薑絲、紹酒，大火炒3分鐘，然後倒入預先準備的牛骨湯、蠔油，轉為中火燒至20分鐘左右。
3、牛筋燒到酥爛的時候，就可以往鍋中倒入蔥段、紅椒條、雞精、白糖、鹽和老抽王，等到這些都入味之後，就可以用溼生粉勾芡，最後出鍋，滴上麻油就可以吃了。
蔥燒牛蹄筋這道菜有著養精增益、健脾益胃的作用，而且牛蹄筋含有豐富的蛋白質，有著補肚強盤的作用，可以治療孕婦慢性病，是一道對孕婦非常有益的菜餚。
蔥炒雞蛋
準備材料：雞蛋2個、生蔥適量、油、鹽。
做法：1、將生蔥洗淨切碎。
2、把雞蛋打散，然後把蔥和適量的鹽加進去，攪拌均勻。
3、預熱油鍋，把雞蛋倒下去，小火煎，煎至兩面金黃。一邊煎一邊放少許的花生油，避免將雞蛋煎焦了。大概5分鐘左右，雞蛋就可以了。這個時候就可以將雞蛋用鏟子打散，再翻炒一下就可以出鍋了。
