鴻禎氏
清熱涼血
荷葉菊花茶的性質偏寒性，服用後可以降低體內的熱氣，補充水分，具有涼血的作用，對於暑熱煩渴、血熱吐衄、便血崩漏等症狀來說，都可以適量地喝一些荷葉菊花茶，能夠起到一定的治療作用。
抗菌
菊花中的菊花揮發油可以抑制多種細菌的活性，尤其是對金黃色葡萄球菌的抑制效果最為明顯，而菊花泡茶後還能在一定的程度上抑制革蘭氏陽性菌和桿菌的活性，所以荷葉菊花茶在一定的程度上具有抗菌作用。
利尿通便
荷葉菊花茶含水豐富，多喝水有很好的利尿作用，再加上荷葉菊花茶富含礦物質成分，可促進尿液排出，因此荷葉菊花茶的飲用有助於利尿；同時荷葉中還含有荷葉鹼，會對腸道形成刺激，促進腸道排便，有便秘跡象的人每天喝荷葉菊花茶，還可以使大便暢通。
減肥瘦身
荷葉菊花茶的主要成分為水，其所含熱量較低，一杯荷葉菊花茶几乎沒什麼熱量，但飲用後一方面可以給身體提供一定的飽腹感，使人減少食物和熱量攝入，從而幫助減肥；另一方面幹荷葉中的生物鹼可以在腸壁上形成保護膜，可以有效阻止脂肪的吸收，減少脂肪的增加，同時，荷葉具有利尿消腫作用，體內水分代謝異常，常四肢水腫的人群，可以泡荷葉茶喝幫助身體消水腫，從視覺上減重效果較為明顯。
清肝明目
菊花性寒，入肝經，既能疏散肝經風熱，又能清洩肝熱以明目，常用治肝陽上亢，頭暈目眩，日常飲用荷葉菊花茶可清肝明目，如：肝陽上亢引起的眩暈、頭暈、目眩以及失眠以及眼睛出現視物昏花以及視物模糊導致身體疲勞、乏力等症狀，都可以喝荷葉菊花茶起到緩解治療的作用。
食用方式
泡茶喝
準備好的材料：荷葉1小片、枸杞6克、菊花7朵、開水適量，第一步把幹荷葉先用水清洗一遍，菊花、枸杞也清洗乾淨，然後全部加入茶壺中，倒入開水，拌勻，等待5分鐘就可以喝了，覺得味道有些微苦的，還可以新增適量的蜂蜜和冰糖調味飲用。
注意事項
適宜人群：上火、減肥、風熱感冒者。
禁忌人群：體寒、腹瀉、孕婦人群。
不宜同食：寒涼、辛辣刺激食物。
