蓯蓉白羊腎羹
食材:肉蓯蓉20克.白羊腎2枚,羊脂50克,蓽撥6克,胡椒、草果、橘皮適量。
做法:將肉蓯蓉、白羊腎、羊脂洗淨,放入砂鍋內,將餘下各藥用紗布包紮放八鍋內,加水
量,文火燒到羊腎熟,湯濃稠時,加入調味品食用。
功效:治療脾腎陽虛引起的腎炎。
蓯蓉酒
食材:肉孩蓉30克,白酒500克。
做法:肉蓯蓉用水浸泡,颳去鱗皮,洗淨切片,浸於酒中,七天後飲用。
食用方法:每服一小杯,一日二次。
功效:補腎益精,治療腎陽虛萎、遺精等。
蓯蓉粥
食材:肉蓯蓉15克,精羊肉100克,鹿角膠(炒燥)10克,蔥白7莖,雞子2枚,粳米100克
做法:
1.先將羊肉洗淨切碎,與蓯蓉、蔥白同煎,去渣取汁。
2.後入米煮粥,臨熟下鹿角膠、雞子,攪合勻,
食用方法:空腹服食。
功效:溫陽補虛,用冶久積虛冷陽氣虛乏,身體贏弱,畏寒肢冷,男子精寒滑瀉,婦女宮冷不孕等。
蓯蓉蝦球
食材:肉蓯蓉10克,蝦仁20克,雞蛋2個,麵粉150克,植物油500克,發酵粉及調料適量。
做法:
1.肉蓯蓉以少許水煮20分鐘,去渣取汁。
2.雞蛋打入碗內,與藥汁、麵粉、薑汁、蔥花、鹽、發酵粉攪成蛋粉糊。
3.蝦仁加黃酒、鹽、味粉略漬,拌入蛋粉糊中。
4.鍋置火上加植物油,燒到四成熱時,用小湯匙舀蝦仁糊下鍋內炸到金黃色即可。
功效:補腎陽,益精血,適用於腎陽不足、腰膝痠軟、冷痛、筋骨不健、陽萎等。
蓯蓉豬肝
食材:豬肝1具,肉蓯蓉15克。
做法:
1.豬肝洗淨,肉蓯蓉水浸後,颳去皺皮,洗淨切片。
2.豬肝加水2大碗放入蓯蓉片,同煮到1碗水,調味後食肝飲湯。
功能:生精補血,適用於腎虛陽萎、遺精、腰膝痠軟、筋骨萎弱、或氣虛面色萎黃、夜盲、視力減退等。
蓯蓉決明茶
食材:肉蓯蓉、決明子各10克,蜂蜜適量。
做法:決明子炒熱,研細,同加沸水沖泡,濾液,加蜂蜜,代茶飲。
功效:潤下通便。適用於習慣性便秘、老年性便秘等。