雞蛋皮粉
材料:雞蛋皮適量。
做法:將雞蛋皮洗淨,烤乾,研磨成粉,篩取出細粉。一週歲以下的佝僂病患兒每次服0.5克,一到兩歲的患兒每次1克,每日兩次。
功效:制酸補鈣,用於治療因鈣質缺乏引起的手足抽搐症,佝僂病。注意服藥期間多曬太陽,並要忌生冷,油膩食物。
芡實核桃棗糊
材料:芡實粉30克,打碎的核桃肉15克,去核紅棗7枚。
做法:芡實粉用涼開水衝成糊,與核桃肉,紅棗煮成粥糊,加糖食用。
功效:補腎斂汗,養心安神,用於治療佝僂病。
雞蛋殼粥
材料:兩個雞蛋的蛋殼,大米100克。
做法:用火將雞蛋殼焙酥,研磨成粉,放入大米中熬粥食用。
功效:補鈣壯骨,適宜於嬰幼兒缺鈣引起的佝僂病防治。
蒼朮山藥粥
材料:蒼朮6克,山藥6克,粳米15克。
做法:將蒼朮煎水取汁,山藥打碎浸泡,與粳米同煮成粥,加入蒼朮汁攪拌均勻後食用。每日一劑,7粥為一個療程。
功效:健脾和胃,促進鈣質吸收,用於輔助治療小兒佝僂病。
蝦皮豆腐
材料:蝦皮20克,豆腐50克,食鹽少許。
做法:將蝦皮洗淨,豆腐沸水燙過後撈出切成小塊,蝦皮入鍋,加水半碗煮沸,再將豆腐塊放入鍋中,同煮10分鐘即可。吃豆腐喝湯,吃的時候放適量食鹽和麻油調味,每天一劑,可連服數天。
功效:補腎固骨,開胃化痰,調和脾胃,清熱生津,可輔助治療小兒佝僂病。
清燉二骨湯
材料:豬骨頭750克,烏魚骨250克,食鹽少許。
做法:將豬骨,烏魚骨洗淨砸碎,加清水適量燉湯,直至湯成白色粘稠狀時,加食鹽少許調味,棄渣喝湯。每日一到兩次,可以經常食用。
功效:補虛益腎,補充鈣質,用輔助治療小兒軟骨病,佝僂症,出齒不齊,發育緩慢,頭顱畸形等症。
烏賊龜板湯
材料:烏賊首10克,龜板12克,茜草根6克,紅糖適量。
做法:將烏賊首,龜板,茜草根加水煎湯,放溫後加入適量紅糖飲服。每日飲用三次。
功效:補髓滋陰,適宜於輔助治療小兒佝僂病。
海帶蝦米燒排骨
材料:排骨500克,海帶100克,蝦米50克,蔥,姜,食鹽,白糖各適量。
做法:將排骨洗淨,剁成小塊,海帶切絲,與蝦米紅燒即成,佐餐食用。
功效:健脾益氣,補腎壯骨,適宜於輔助治療肝腎不足之小兒佝僂病。
蝦皮豆腐
材料:蝦皮20克,豆腐50克,食鹽少許。
做法:將蝦皮洗淨,豆腐沸水燙過後撈出切成小塊,蝦皮入鍋,加水半碗煮沸,再將豆腐塊放入鍋中,同煮10分鐘即可。吃豆腐喝湯,吃的時候放適量食鹽和麻油調味,每天一劑,可連服數天。
功效:補腎固骨,開胃化痰,調和脾胃,清熱生津,可輔助治療小兒佝僂病。
清燉二骨湯
材料:豬骨頭750克,烏魚骨250克,食鹽少許。
做法:將豬骨,烏魚骨洗淨砸碎,加清水適量燉湯,直至湯成白色粘稠狀時,加食鹽少許調味,棄渣喝湯。每日一到兩次,可以經常食用。
功效:補虛益腎,補充鈣質,用輔助治療小兒軟骨病,佝僂症,出齒不齊,發育緩慢,頭顱畸形等症。
烏賊龜板湯
材料:烏賊首10克,龜板12克,茜草根6克,紅糖適量。
做法:將烏賊首,龜板,茜草根加水煎湯,放溫後加入適量紅糖飲服。每日飲用三次。
功效:補髓滋陰,適宜於輔助治療小兒佝僂病。
海帶蝦米燒排骨
材料:排骨500克,海帶100克,蝦米50克,蔥,姜,食鹽,白糖各適量。
做法:將排骨洗淨,剁成小塊,海帶切絲,與蝦米紅燒即成,佐餐食用。
功效:健脾益氣,補腎壯骨,適宜於輔助治療肝腎不足之小兒佝僂病。
地黃煮鵪鶉蛋
材料:熟地黃20克,枸杞,山茱萸,山藥各30克,鵪鶉蛋20克。蔥,姜,鹽各適量。
做法:先將鵪鶉蛋煮至八成熟,去皮,與四味藥及調料放入砂鍋中,加適量清水煮15分鐘即可食用。
功效:益氣健脾,滋補肝腎,對小兒佝僂病症狀改善有一定的促進作用。
豬心粥
材料:豬心150克,粳米50克,蔥,姜,食鹽,麻油,味精各適量。
做法:將豬心洗淨剁碎,與粳米同煮,待煮至八成熟時加調料,再繼續煮至米爛,豬心熟軟即可。
功效:益氣健脾,補心養血,是理想的滋補食品。可以預防佝僂病。