孕婦貧血可以吃紅棗嗎 孕婦補血怎麼吃紅棗

孕婦貧血可以吃紅棗嗎

孕婦貧血可以吃紅棗。

紅棗含有豐富的維生素C，可增強母體的抵抗力，還可促進孕婦對鐵質的吸收，而且紅棗中含有十分豐富的葉酸，而葉酸參與了血細胞的生成，所以說紅棗是補血的聖品，貧血、血虛的孕婦食用效果明顯。

此外，紅棗中還含有蘆丁，對妊娠高血壓有一定的防治作用。孕婦多食紅棗還能起到養血安神、舒肝解鬱的作用，對孕婦的心悸失眠和食慾不振也有很好的緩解作用。

孕婦吃紅棗的注意事項

吃棗適量

紅棗雖好，但孕婦一天不可以食用過多，只能食用七顆左右，吃多了容易脹氣，影響消化。特別是怕胖的孕婦不要經常吃，可以隔天吃一次。

妊娠糖尿病者慎吃

紅棗的含糖量比較高，有妊娠妊娠糖尿病的孕婦不能食用，因為會造成血糖升高引發很多併發症，對胎兒不利。

洗淨後再吃

因為紅棗上可能會有殘留農藥等有毒物質，孕婦吃入體內會影響到胎兒的健康發育，因此孕婦吃紅棗前一定要先清洗乾淨。同時吃的紅棗的時候要多喝水，或者吃完後要漱口，否則容易導致產生蛀牙。

不能和紅棗一起的食物

紅棗不能和魚一起吃，會導致消化不良。吃完紅棗後吃蟹，容易患寒熱。吃完紅棗後吃蝦，則容易中毒。胡蘿蔔和紅棗一起吃，也會失去原有的營養價值。

孕婦補血怎麼吃紅棗

紅棗黑木耳湯

食材：黑木耳15克，紅棗15個，冰糖適量。

做法：

1、 將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中，加水和適量冰糖;

2、 將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。

紅棗花生湯

食材： 棗(幹) 30克、花生仁(生) 30克、冰糖30克。

做法：

1、紅棗洗淨，用刀背折一下，去核;花生仁洗淨備用。

2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

紅棗百合雞翅湯

食材：紅棗適量，雞翅，百合，薑片，料酒，鹽，蔥花

做法：

1、雞翅洗淨，剁成兩半;百合掰小瓣，洗淨;紅棗洗淨，去核;

2、砂鍋中倒入高湯，大火燒沸，放入雞翅、百合、紅棗、薑片、料酒，湯再沸時，改小火煲1小時;

3、煲至雞翅熟爛後，放鹽、蔥花、攪勻即可。

孕婦補血食譜推薦

西紅柿豬肝瘦肉湯

食材：番茄300克、豬肝80克、瘦肉80克、土豆50克、鹽5克、醋10克。

做法：

1、西紅柿洗淨，每個切四塊，土豆去皮洗淨，瘦肉洗淨，切薄片，豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋醃10分鐘洗淨。

2、瘦豬肉和豬肝加調料醃10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。

3、將土豆、西紅柿放入煲裡，加水適量，用文火煲20分鐘，下豬肝、瘦肉煲至肉熟，加入鹽調味即可。

功效：搭配上西紅柿不僅可以讓這道湯營養更全面，味道也更美味，有助孕媽開胃。豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。但是，對於孕媽來說，豬肝同樣不適宜多吃。

砂鍋豆腐

食材：瘦肉1兩、豆腐1塊、蝦米適量、口蘑和玉米片少許、蔥、鹽、姜適量。

做法：

1、豆腐切成寸塊，用開水焯一下，其他原料切成片。

2、油燒熱，用蔥、姜熗鍋，隨後下高湯燒一會兒，然後倒入砂鍋內。

3、將鹽放入砂鍋內，再把主料放入，用微火煎透即可。

功效：補血效果響噹噹的瘦肉和豆腐黃金組合。豬肉可以為準媽媽提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豆腐裡含有豐富的維生素B2，可減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力。