中原天雲
阿膠芝麻片
功效
阿膠有補血滋陰，潤燥，止血的功能，而芝麻有補肝腎，益精血等作用，用於流鼻血過多之後需要補血的情況是最好不過了。
材料
阿膠250g，黃酒300ml，冰糖250g，炒熟的芝麻250g，炒熟的大核桃仁250g，色拉油少許。
做法
1.取阿膠250克，先不要撕開包裝，直接隔著包裝用榔頭把阿膠砸碎，放入大碗中。
2.加入300ML左右的黃酒，放在密閉的容器裡泡兩到三天至阿膠軟化（我在大碗外面包了兩層保鮮膜）。
3.阿膠軟化後，放在大點的容器裡，加250G冰糖，上鍋隔水蒸，蒸的過程中要時不時攪拌下，以免粘底。（黃酒能蓋住阿膠和冰糖就夠了）。
4.蒸到冰糖和阿膠都化開，加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁，攪拌均勻。
5.準備一個飯盒，四壁刷上色拉油，把熬好的阿膠倒入飯盒，等完全涼透後放冰箱過一夜，取出倒撲出來，切成片狀，放冰箱冷藏。
黑木耳炒豬肝
功效
豬肝有補肝、明目、養血的功效，而黑木耳可任意補氣養血、潤肺止咳、止血、降壓、抗癌，對於流鼻血過多造成的氣血兩虛之人很適合。
材料
豬肝250克，木耳(幹)25克，大蔥5克，姜3克，黃酒10克，鹽2克，味精1克，香油1克，豌豆澱粉5克，植物油50克。
做法
1.將木耳用冷水泡發，揀雜後撕朵，分開，清洗乾淨；
2.豬肝洗淨後切成薄片；
3.蔥切末姜切絲；澱粉加水調成水澱粉；
4.把豬肝片用溼澱粉抓芡均勻；
5.豬肝在熱水中焯一下，控淨水分；
5.鍋內放植物油，旺火燒至八成熱，把豬肝片下入油鍋內炒數下；
6.加料酒、蔥末、薑絲、精鹽，再煸炒至豬肝熟透，倒漏勺裡；
7.鍋留底油，用旺火翻炒木耳；
8.炒至木耳亮滑透香時，把豬肝倒回炒鍋；
9.隨即加入味精、香油適量，拌和均勻即成。
枸杞菠菜
功效
枸杞可養肝，滋腎，潤肺，而菠菜還有豐富的鐵元素以及各種維生素、微量元素，具有養血，止血，斂陰，潤燥等功效，很適宜流鼻血過多需要補血的人食用。
材料
菠菜300克、枸杞幾粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少許、鹽。
做法
1、菠菜洗淨用開水焯哈，撈出用冷水浸一下，稍微擠幹水份，裝盤待用。
2、枸杞也用開水泡軟，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、鹽和均勻即可。
當歸桂圓燉烏雞
功效
當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便的作用，桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養血安神等功效，烏雞能滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉，而女貞子補益肝腎，明目，清虛熱，都是流鼻血過多需要補血的人適宜食用的。
材料
烏骨雞1000克，女貞子25克，當歸50克，桂圓15克，鹽5克。
做法
1.烏骨雞剖後洗淨，放入滾開水中，高火3分鐘，取起洗淨。
2.女貞子、當歸（切片）、桂圓肉、烏骨雞放入器皿內，加入滾開水1000克，中火40分鐘，食用時放精鹽即可。
蓮藕花生豬腳湯
功效
蓮藕有收斂作用，主要用於治療各種出血病症，豬腳具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能，章魚有養血解毒生肌的功效，紅棗有益氣補血、健脾和胃的作用，花生補中益氣健脾胃，是流鼻血過多，體虛需要補血的人的食療佳品。
材料
蓮藕4節（約500克），豬腳1只（約500克），章魚乾一隻（約60克），紅棗4粒，花生一大把（約30克），姜3片，水8碗。
做法
1. 豬腳斬件（最好請豬老闆代勞，不然豬骨太硬，自己家裡的刀不夠大不夠快），去掉殘毛，洗淨，汆水10分鐘，撈起過冷河（用冷水沖泡一下）；
2. 章魚洗淨，用水稍加浸泡，切成條；花生洗淨泡在水裡；紅棗洗淨拍扁去核；
3. 蓮藕洗淨，稍拍扁，切塊；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
