東京新潔
烤板栗用烤箱烤多久能熟
30分鐘。
如果是用烤箱來烤板栗的話，大約需要30分鐘左右能把板栗烤熟，具體時間需要根據板栗的多少以及烤箱的溫度而定。
一般一小盤板栗，個數大約在20個左右，烤箱烤制的時間需要30分鐘左右，和烤紅薯的時間是差不多的；如果板栗較多，同時烤箱溫度設定較低的話，那需要根據實際情況酌情延長烤制時間，板栗需要烤到板栗果肉發黃、散發香味、質地粉糯才算烤好。
烤箱烤板栗需要先煮一下嗎
不需要。
用烤箱烤板栗不同於用空氣炸鍋，用烤箱烤板栗是不需要提前將板栗煮熟的，只要將板栗清洗，然後用刀在板栗上垂直開好口子，然後在板栗上刷上食用油和糖水或蜂蜜，然後放到烤盤上烤制即可，一般用烤箱烤板栗就無需提前煮了，不然板栗就沒有烤制的香味了。
並且給板栗開口可以讓板栗在被烤箱加熱的時候不會發生爆炸，這樣加入的蜂蜜和糖水也會更加入味，烤出來的板栗味道會更好吃，同時吃的時候栗子也會更好剝皮。
烤箱烤板栗需要錫紙包起來嗎
不需要。
在用烤箱烤板栗的時候可以在烤盤下面包一層錫紙，但是不需要將板栗一個一個包起來，因為烤板栗需要花費時間較長，而錫紙可以讓板栗均勻受熱，防止區域性溫度過高板栗出現烤糊的情況。
此外，用烤箱烤板栗的過程中要注意翻面，這樣板慄能熟的更快，同時不容易被燒焦烤糊，因為在錫紙磨砂的以免可以吸收加熱中食物的熱量，進而讓食物受熱更均勻，此外，錫紙還能防止食物粘在盤子上。
烤箱烤板栗沒有錫紙怎麼烤
用油紙代替。
烤箱烤板栗需要用錫紙是因為錫紙是有兩個不同的表面。一面是吸收熱量的光滑表面，另一面是可以與食物直接接觸的啞光表面。磨砂表面用於加熱食物中所有吸收的熱量，使食物受熱均勻。
如果沒有錫紙的話也可以用油紙代替，或者在烤盤底部刷一層薄薄的食用油，這樣可以有效防止烤盤底部發生粘連的情況，不然栗子很容易粘在烤盤上，這使得後期清理烤盤很麻煩。
