板栗儲存方法有哪些 板栗發苦是什麼原因

板栗儲存方法有哪些

1、把新鮮板栗攤開放在陰涼通風處，記得不堆積在一起，通風良好的情況下儲存兩個月不會變質。

2、先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出後裝在籃子裡，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾，風乾後儲存的時間可以更長。

3、將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑膠袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處。這種方法可以儲存半個月。

4、將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室可以儲存兩個月。一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發黴。也可以放進冰箱冷凍室儲存一年。

板栗發苦是什麼原因

1、板栗發苦可能是發黴變質了。發黴變質的板栗中含有有毒物質，食用後對健康極為不利，可能出現腹痛、腹瀉等不適，吃多了還會中毒，影響身體健康。

2、若將板栗剝了殼，放在冰箱中冷凍儲存時間過長，比如儲存時間超過一年，裡面的糖分就會被分解，從而失去甜味的味道。這樣的板栗雖然還能吃，但味道會有點苦味。

3、板栗本身就是甜的，用糖炒出來的味道更香甜可口。但有些糖炒板栗吃起來竟然有苦味，很可能是在炒栗子時加了糖精增甜所致，這樣的板栗吃起來很甜，但同時還略帶苦味，不宜購買。

板栗吃了會胖嗎

會發胖。

板栗的營養價值非常豐富，主要成分是澱粉（約佔50%左右），可以當做主食來食用。七八個中等大小的板栗熱量等於一碗米飯，能夠供給人體較多的能量，不加限量的吃肯定會引起肥胖。食用方法上不建議吃糖炒板栗，雖然味道好但含糖量太高，更易引起肥胖。可以做板栗燉雞、板栗燉排骨、清蒸板栗等比較健康的菜式，在吃的時候適當減少主食的攝入，就不用擔心發胖。

板栗放空氣炸鍋需要多久

1、空氣炸鍋烤栗子要15-20分鐘，只需要將板栗處理好，在板栗的外殼等地方開啟一個開囗，以防板栗溫度太高爆開即可。

2、將栗子放在容器中，倒入油翻拌均勻，將空氣炸鍋溫度調整至200度，將栗子倒入其中烤制10分鐘左右，然後再將蜂蜜等糖水倒入空氣炸鍋中，將栗子翻拌均勻裹上蜂蜜水，再烤制2-3分鐘左右即可。

板栗怎麼煮才好剝皮

1、栗子在煮之前要用小刀在栗子上面劃上一個十字開口，再把栗子放到水中去煮，栗子皮就會漲開特別容易去皮。

2、等到栗子煮好了之後要趁熱把栗子放在涼水中，十幾秒撈起來，這樣栗子的皮就會收縮，比較容易去皮。