銀耳為什麼不能天天吃 銀耳吃多了有什麼害處

銀耳為什麼不能天天吃

雖然說食用銀耳有強精補腎、潤腸通道、補氣和血、強心壯身、滋陰益胃、潤肺生津、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽等多種功效，適量食用對身體有一定的好處，但是銀耳中的粗纖維含量豐富，天天吃容易使身體出現消化不良、脾胃不適等身體不適的情況。

銀耳吃多了有什麼害處

助溼生痰

雖然因為有一定的滋陰潤肺作用，但是銀耳中含有大量的膠質，吃多了容易出現滋生痰液，引起咽喉、肺部的不適。

脾胃虛寒

銀耳偏寒涼，若是過多食用，容易對脾胃產生一定的刺激，引起脾胃虛寒，對於陰虛體質的人群來說，可能還會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況，使身體更加虛弱無力。

消化不良

銀耳中含有大量的粗纖維，而且質地濃稠，如果過多食用，容易造成身體消化不良，特別是對於老年人來說，輕則消化不良，重則可能引起腸梗阻。

引起肥胖

雖然銀耳本身的含糖量較低，但是銀耳一般是用來做糖水食用的，會加入一些白砂糖或者其他的糖類物質，長期如此，容易引起肥胖。

銀耳一次吃多少合適

幹銀耳一次吃15克左右，以一朵銀耳的三分之二為宜，基本上可以滿足人體營養所需了。

銀耳多久吃一次合適

銀耳一週喝3次為宜。

銀耳性寒涼，不適合天天食用，一般來說，銀耳以一週喝3次為宜，而且最好趁熱喝，這樣有利於身體吸收銀耳中的營養。

銀耳湯什麼時間喝最好

從季節上來看

1.春天喝銀耳湯有清肺、潤肺的功效。

2.夏天喝銀耳湯有下火、降火的功效。

3.秋天和冬天比較寒冷，而銀耳屬於寒性食物，所以不宜多喝，以適量食用為宜。

從時刻上來看

銀耳湯適合下午喝，早上空腹不適合吃甜食，晚上吃容易發胖，所以下午吃容易消化。

吃銀耳的注意事項

1.糖尿病患者不宜吃銀耳。一般銀耳主要是用來做甜品食用的，糖尿病患者不適合食用這些糖分比較高的食物。

2.患有風寒感冒、咳嗽的人最好也不要吃銀耳，以免咳嗽的時間過長，加重感冒的症狀。

3.銀耳不宜與菠菜同食。這兩種食物一起食用，對維生素C的含量有一定的損失，影響營養價值的吸收。

4.銀耳不宜與白蘿蔔同食。這兩種食物一起食用，容易產生不良反應，易患皮炎。

銀耳湯的食譜推薦

冰糖銀耳湯

作法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗淨泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。

銀耳棗仁湯

作法：將銀耳15克，洗淨泡發，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用