玉蓉Sama
秋冬早上能吃薑嗎
可以適量吃。
在秋冬季節吃薑要適量，但並不是完全不能吃，只要不過量，就不會對人體造成大的損害，中醫認為，秋天燥氣傷肺，生薑屬於熱性的辛辣食物，過多食用容易使人體產生內熱。
但是秋季並非絕對一點也不能吃薑，關鍵是不能“多食”，如果是患有寒性疾病的人，在秋冬季因受涼而加劇咳嗽、腹痛、嘔吐，此時也應該急服熱的生薑湯，可以起到溫肺暖胃、散寒止咳、止嘔止痛的良效。
此外，入秋以後天氣漸冷，尤其是冬季，此時吃薑，不僅可以禦寒，還可以暖胃止嘔，是怕冷、陽虛體質者的最佳食物。
秋冬什麼時候吃薑好
上午最適合吃薑。
姜是熱性食物，具有極佳的發散作用，上午吃一些姜可以幫助身體暖和和陽氣的聚集，午後身體熱能最佳，再吃薑就容易上火了，晚上是休養生息的時間應該要吃得清淡些，不建議吃生薑這類發散的食物
另外，不要空腹吃薑，姜是辛辣刺激的食物，空腹食用會刺激胃酸的大量分泌，對胃部有損傷作用。
吃薑有什麼好處
改善腹瀉
生薑能使血液迴圈加快，讓身體發熱，受涼腹痛腹瀉時，用燒開的生薑水衝雞蛋，每天吃兩次，暖腸胃，去寒氣，很快就能好。
去除面部暗瘡
生薑有很強的抗菌作用，每天早晚用熱姜水洗臉，臉上的暗瘡會逐漸淡化，兩個月後還你光滑透亮的肌膚。
緩解關節疼痛
生薑祛溼、促進血液迴圈，每天早上吃幾片生薑或煮紅棗生薑水喝，能排出體內溼氣，明顯減輕關節疼痛。
上了年紀關節越來越不靈活，多用鮮姜擦拭關節處，或用生薑煮水洗浴，活血化瘀，讓關節保持年輕。
緩解牙疼
生薑中含有姜醇、姜烯和辣素等成分，具有消炎、鎮痛和殺菌作用，治牙疼很有效。切一小片生薑咬在痛處，很快就能止痛。
吃薑的注意事項
不要去皮
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後切絲分片。多吃生薑最好要留皮，避免上火。因為生薑味辛、性溫，有發表健胃、止嘔解毒等功效，而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，因此，有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說。
不要吃變質的生薑
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死。
生薑不宜在夜間食用
其姜酚刺激腸道蠕動白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。
