絞股藍可以和枸杞一起喝嗎 絞股藍和枸杞泡水喝的功效

絞股藍可以和枸杞一起喝嗎

可以一起喝。

絞股藍味微甘，性涼，而枸杞則是味甘，性平的食材，兩者搭配一起泡，是可以的，也不會產生什麼不良的藥理反應作用，而且很適合需要高血糖、高血脂以及虛弱疲勞等人群的食用，同時用絞股藍和枸杞一起沖泡還具有以下功效。

絞股藍和枸杞泡水喝的功效

1、益精補虛

枸杞子在醫書中寫明有滋補肝腎，益精明目，主治虛勞精虧的功效，而絞股藍同樣也有益氣健脾、補虛益精的功效，兩者搭配沖泡，則能更好的起到益精補虛的目的，特別適合勞動過多，男性虛弱者飲用。

2、清肝明目

絞股藍是一種寒性的食物，具有安神，降血壓，清熱解毒，止咳化痰等作用。枸杞子性平，滋補肝腎，明目，補氣。兩者都對肝腎滋補有一定的功效，因此搭配沖泡可起到很好的清熱解毒，清肝明目的效果。

3、調節血糖

絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能因此它具有降血糖和改善糖代謝的功效，而枸杞泡水後，其含有的成分還具有降血糖的作用，將兩者搭配沖泡，調節血糖的功效則更為明顯。

4、降血脂血壓

經測驗，枸杞子泡水的提取物中有降血脂的作用，並能使血壓下降，有類似膽鹼的作用，而絞股藍也具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能，兩者一起沖泡，其降血脂血壓效果更為顯著。

5、黑髮防脫髮

枸杞茶含有核黃素、菸酸、抗壞血酸等維生素對頭髮缺少人體必須微量元素所引起的黃髮，白髮，均有顯著療效，能促使頭髮黑色素的生成，可防治脫髮，使頭髮烏黑髮亮。而絞股藍能加強血液迴圈，保持和恢復面板的健美，並具有烏髮、美容面板的效果。經常飲用可達到養髮防脫髮的目的。

6、提高人體免疫力

枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用，而絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫蛋白的產生，增強人體自身抵抗力。因此枸杞絞股藍水有提高人體免疫力的功效。

絞股藍枸杞茶的沖泡方法

食材：絞股藍3克、枸杞3—5克左右。

沖泡方法

1、先將絞股藍烘乾或炒幹或購買現成的絞股藍茶；

2、然後準備一個玻璃杯或瓷杯，放入適量的開水，將絞股藍用沸水沖泡2—3分鐘後，再加入枸杞浸泡5—10分鐘；

3、待水溫稍微涼一點的時候，即可飲用。

絞股藍枸杞茶沖泡需注意

1、不宜天天飲用

過量食用絞股藍容易腹瀉，腸胃不適，而過量食用會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。因此絞股藍枸杞泡水不宜天天飲用，建議平均一週飲用2—3次即可。

2、腸胃不好，體質偏寒的人不宜飲用

絞股藍的禁忌人群明確表示著是腸胃不好、體質偏寒的人禁吃，而枸杞則是對陰虛的人群不宜，因此對於這類人群，最好避免飲用絞股藍枸杞茶，否則喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。

3、初次飲用需少量

初次飲用絞股藍的朋友最好先少量飲用，等身體適應後再循序漸進加量，直到找到適合自己最喜歡的口味為宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現腹瀉的現象。

4、泡茶的水要燒開

因為絞股藍中所含的皂甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

絞股藍不適宜和哪些食材搭配沖泡

與性寒的食材的搭配沖泡。

性寒的食材有：黃連、菊花、苦參、薄荷、決明子、蒲公英等。

絞股藍本身性寒，比較適合體內熱氣旺盛的人食用，對於體質偏寒，脾胃虛弱的人是不宜食用的，而且在搭配沖泡時，還要注意不要將其再與性寒的食材一起搭配沖泡，否則易出現腹瀉，腸胃不適的症狀。