芮瀾君
絞股藍可以長期喝嗎
不建議長期喝。
飲用任何食物，我們一般採取適量搭配進補，即使是對於絞股藍這種安全健康、沒有什麼毒副作用的食物而言，也不能長期大量吃，否則可能會有以下危害。
絞股藍長期喝有什麼壞處
1、可能易腹瀉、嘔吐
絞股藍性寒，如長期喝的話，腸胃易受寒性食物的刺激而導致分泌胃酸過多，長期下去，容易引起腹瀉、嘔吐的症狀。
2、可能易食慾不振
絞股藍味道偏苦，人長期飲用苦味道的食物，會對其他食物產生抗拒心理，長期下去，容易有食慾不振，不思飲食的現象。
3、可能易怕冷
上文也說到，絞股藍是性寒食材，如天天長期飲用絞股藍茶，身體也會偏寒，小部分人會有比較明顯的比之前更怕冷的現象。
4、可能會偏瘦
絞股藍具有抑制脂肪細胞產生遊離脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖轉化的作用。長期飲用，人能達到減脂減肥的目的，但吃多了對於本身並不是很胖的人，可能會變得偏瘦。
絞股藍喝多少好
每週喝2—3次。
沖泡絞股藍可單獨沖泡，也可以搭配其他食材沖泡，不過不能過量服用，以免出現頭暈眼花、腹脹腹瀉、噁心嘔吐等不良副作用，通常建議是每週喝2—3次為宜。
沖泡方法
食材：絞股藍茶3—5克，開水500毫升。
方法：，將絞股藍茶放入茶盅，用500毫升開水沖泡絞股藍，加蓋悶泡3分鐘左右，保健量：3—6克/天，治療量：9克以上/天。
功效：促進人體脂肪代謝並使之平衡，從而達到降血脂，逆轉脂肪肝等效果，同時對減肥、通便、排毒，促睡眠效果確切。
絞股藍適量喝的好處
1、降血脂
絞股藍中含有的粗皂苷物質，這種物質具有動物激素的作用，使動物血清中的中性脂肪、總膽固醇水平顯著下降，抑制血液中過氧化脂的上升，抑制血清中GPL升高，有降血脂的功效。
2、促睡眠
絞股藍能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。、
3、緩衰老
絞股藍能延長細胞繁殖傳代的代數、人體面板細胞再生次數由22代增至27代，延長細胞壽命22.7%，具有增高超氧化物岐化酶活性和耐力。抑制脂褐質（導致人體衰老的物質)的形成，並具有烏髮、生髮、美容面板的效果。
4、防抗癌
經藥理實踐證明，絞股藍能防止正常細胞癌化，主要作用於腫瘤細胞的合成過程，提高腫瘤細胞的基因突變能力。
5、提高免疫力
絞股藍能夠提高巨噬能力，明顯增高白細胞數，同時增加白細胞自身的吞噬功能，促進體內白介素的分泌，增加血清免疫球蛋白的產生，並能誘發產生干擾素的作用，對免疫系統有雙向調節作用。
6、降血糖
絞股藍能保護腎上腺和胸腺及內分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮，維持內分泌系統的機能，並具有降血糖和改善糖代謝作用。
7、消炎
絞股藍含有皂苷類物質和黃酮類物質，都有一定的抗氧化性作用，因此，是臨床上常用的消炎藥物，喝絞股藍茶對支氣管炎、風溼性關節炎、傳染性肝炎、腎盂腎炎以及胃腸炎都有很好的輔助治療效果。
8、降血壓
絞股藍具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能、同時能防止微血栓形成並增加心肌細胞對缺氧的耐力，起到保護心肌的作用。
絞股藍泡水喝有6大禁忌
1、不宜天天飲用
絞股藍性寒，天天飲用對脾胃的消化刺激比較大，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導致腸胃不適，因此，建議平均一週飲用2—3次即可。
2、腸胃不好，體質偏寒以及孕婦人不宜飲用
絞股藍在飲用時，一部分患者或產生噁心嘔吐，甚至頭暈眼花等不良反應，要特別留意腸胃不好，體質偏寒、懷孕的人群，這類人群是不宜飲用的，喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。
3、初次飲用需少量
初次飲用絞股藍的朋友最好先少量飲用，等身體適應後再循序漸進加量，直到找到適合自己最喜歡的口味為宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現腹瀉的現象。
4、泡茶的水要燒開
因為絞股藍中所含的皂甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
5、不可隔夜飲用
隔夜的絞股藍茶容易滋生細菌，尤其是在夏季，喝了容易腹瀉，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，補充水分，防止便秘，清醒大腦，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液迴圈。
6、和性涼的食材或藥材一起吃
絞股藍屬於涼性的藥材，所以最好不要再和涼性的食物或者藥材一起飲用，比如常見的菊花、決明子等，這些藥材與絞股藍相配伍，可能會因為屬性的過度寒涼造成身體上的不適。另外如果本身體質虛寒的人更要謹慎飲用絞股藍搭配寒性的藥物和食材，避免出現更多副作用，加重原先的症狀。
