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雪蓮果怎麼吃

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雪蓮果又叫亞貢,阿貢,有“神果”的意思,在中國四川等地被稱為“萬根苕”,是一種菊科多年生草本植物,傳統食用當蔬菜其塊莖,因其口味甘甜,多汁,可做水果食用,營養價值較高,下面我們瞭解一下雪蓮果的具體食用方法。

直接生食

雪蓮果和紅薯類似,是一種泥土裡的塊莖食物,可生吃,雪蓮果水分較多,適和生吃。

雪蓮果沙拉

食材:雪蓮果,火龍果,獼猴桃,酸奶。

做法:

1.三種水果洗淨,去皮,切小塊。備用。

2.將三中切好水果放一個大的果盤內,淋上酸奶即可食用。

功效:調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。

雪蓮果做湯食用

雪蓮果湯

食材:雪蓮果,胡蘿蔔,排骨,白豆,花生,百合,蓮子,紅棗。

做法:

1.雪蓮果洗淨去皮切小塊,胡蘿蔔去皮切條,白豆,花生,百合,蓮子,紅棗等泡水,備用。

2.將較難煮的白豆,百合,蓮子等先煮至半熟,加入胡蘿蔔,雪蓮果等其他材料。大火煮沸,轉小火煲煮2小時,關火出鍋。

功效:快速清洗腸毒,排出體內毒素,淨化體內環境,抑制有害物質吸收,防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。

雪蓮果煮水食用

雪蓮果百合糖水

食材:雪蓮果,百合,桂圓,枸杞。

做法:

1.將雪蓮果去皮洗淨,切片,百合桂圓,枸杞先泡水發脹,備用。

2.鍋裡放適量水加入枸杞,雪蓮果,桂圓,大火燒開,加入百合,轉小火慢燉1小時即可。

功效:潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強免疫力、排毒降火。

雪蓮果做茶飲

雪蓮果茶

食材:雪蓮果乾6g、枸杞10g、當歸3g。

製法:用開水沖泡,將材料放進水中煮茶。每天服用1到2次

功效:主要治療男子陽痿、不育症。

雪蓮果做糕點

現在市場上還有很多將雪蓮果加工成果汁,作為一種做糕點的原材料,也有將雪蓮果切小塊,放入到蛋撻中烤食。另外雪蓮果還能加工成果凍,味道也很不錯。

釋出於 2024-06-18

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