直接生食
雪蓮果和紅薯類似,是一種泥土裡的塊莖食物,可生吃,雪蓮果水分較多,適和生吃。
雪蓮果沙拉
食材:雪蓮果,火龍果,獼猴桃,酸奶。
做法:
1.三種水果洗淨,去皮,切小塊。備用。
2.將三中切好水果放一個大的果盤內,淋上酸奶即可食用。
功效:調理血液,能降低血糖、血脂和膽固醇,可預防和治療高血壓、糖尿病,對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
雪蓮果做湯食用
雪蓮果湯
食材:雪蓮果,胡蘿蔔,排骨,白豆,花生,百合,蓮子,紅棗。
做法:
1.雪蓮果洗淨去皮切小塊,胡蘿蔔去皮切條,白豆,花生,百合,蓮子,紅棗等泡水,備用。
2.將較難煮的白豆,百合,蓮子等先煮至半熟,加入胡蘿蔔,雪蓮果等其他材料。大火煮沸,轉小火煲煮2小時,關火出鍋。
功效:快速清洗腸毒,排出體內毒素,淨化體內環境,抑制有害物質吸收,防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
雪蓮果煮水食用
雪蓮果百合糖水
食材:雪蓮果,百合,桂圓,枸杞。
做法:
1.將雪蓮果去皮洗淨,切片,百合桂圓,枸杞先泡水發脹,備用。
2.鍋裡放適量水加入枸杞,雪蓮果,桂圓,大火燒開,加入百合,轉小火慢燉1小時即可。
功效:潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、增強免疫力、排毒降火。
雪蓮果做茶飲
雪蓮果茶
食材:雪蓮果乾6g、枸杞10g、當歸3g。
製法:用開水沖泡,將材料放進水中煮茶。每天服用1到2次
功效:主要治療男子陽痿、不育症。
雪蓮果做糕點
現在市場上還有很多將雪蓮果加工成果汁,作為一種做糕點的原材料,也有將雪蓮果切小塊,放入到蛋撻中烤食。另外雪蓮果還能加工成果凍,味道也很不錯。