宛南少爺
養胃
紅薯具有養胃、暖胃的功效，並且它的熱量很低，孕媽媽在食用後也不用擔心會長胖。它其中富含的鐵和鈣，是孕期媽媽們最需要的兩種微量元素。
抗癌
在飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β—胡蘿蔔素、維生素C和葉酸，而這3種物質紅薯中都含有，所以經常食用紅薯，還會有一定的抗癌作用。
預防便秘
紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠增強腸道的蠕動，促進腸道的消化吸收，有助於解決孕媽常見的便秘問題。
美容養顏
紅薯中富含維生素，能夠起到美白肌膚的作用，並且孕期吃紅薯，生出的小寶寶的面板也會十分白皙。紅薯中還含有類似雌性激素的物質，孕媽媽食用會有美容養顏的效果。
增強免疫力
紅薯中含有的賴氨酸，要比大米、麵粉中高很多，並且紅薯中還含有豐富的胡蘿蔔素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的蛋白質結合，從而增強人體的免疫力。
孕期吃紅薯需要注意這4點
1、紅薯中含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道中，產生大量的二氧化碳氣體，如果紅薯吃得太多，會使人腹脹、排氣，所以孕媽要適量食用。
2、孕媽在食用紅薯時，一定要等紅薯煮熟了之後再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒，如果沒有經過高溫破壞，就會很難消化。
3、紅薯不宜與柿子一起食用，因為紅薯中的糖分會在胃裡面發酵，使胃酸分泌增多，如果這時一同食用柿子，便易和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，嚴重時還會造成腸胃出血或胃潰瘍。
4、患有糖尿病的孕媽媽不宜食用，因為紅薯中的糖分含量很高，孕媽媽吃多了容易造成血糖上升的情況。
