翠安超級甜
富含飽和脂肪酸的食物
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，是不飽和脂肪酸的良好來源。食用三文魚具有很好的降低血液中膽固醇含量，預防血脂沉積，抗擊自由基，調節視網膜，健腦益智等作用，而飽和脂肪酸會降低不飽和脂肪酸的吸收量，因此兩者一起食用會降低三文魚的營養價值。
常見的富含飽和脂肪酸的食物有：豬肥肉、豬油、畜禽皮、各類糕點、油炸食品、牛油等。
富含草酸的食物
三文魚是深海魚的一種，富含礦物質，含有豐富的鈣、鎂、磷、鐵、銅、錳、鋅等礦物質，如果和富含草酸的食物一起食用，可能會生成草酸鈣和草酸鎂之類的沉澱物，食用有可能出現結石的情況。
常見的富含草酸的食物有：菠菜、馬齒莧、甜菜、甘薯、大黃、芋頭、薺菜等。
富含鞣酸的食物
三文魚中含有大量的蛋白質，是蛋白質的良好來源，食用可以曾琦那個體質補充營養，而鞣酸會和蛋白質發生絡合反應，增加消化難度，因此消化功能不佳的人群食用之後很容易出現肚子不舒服的情況。
常見的富含鞣酸的食物有：香椿、酸棗、野梨、野葡萄、竹筍、布林、芙蓉李、水黃李等。
性味燥熱的食物
三文魚性溫，食用會增加身體的燥熱之氣，如果和性味燥熱的食物一起食用，很容易出現燥熱之氣蓄積過多，導致咽喉痛、目赤腫痛、口乾舌燥等不適的情況出現。
常見的性味燥熱的食物有：麻辣小龍蝦、辛香料、羊肉、榴蓮、狗肉等。
三文魚怎麼吃比較好
1、品質有保障的三文魚可以用生食的方式食用，這樣蝦青素和不飽和脂肪酸的攝入都比較好，營養價值最高。
2、若是品質沒有那麼好的三文魚，建議煎食，這種情況下易氧化成分消耗的少，營養價值儲存最多。
