豬蹄
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分,有滋陰養血、補氣通乳的功效,適用於產後沒奶水的新媽咪。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等,催乳效果明顯。
米酒
很多地區,產後坐月子都有吃米酒的習慣,這是有科學依據的。米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,有活氣養血、滋陰補腎、通乳的功能,產婦多吃,尤有益處,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
鯽魚
鯽魚肉質細嫩,營養豐富,含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分。其味甘、性平,入脾、胃、大腸經;具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除溼之功效。特別適合產後缺乳的婦女食用,一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好。
絲瓜絡
絲瓜絡是在絲瓜成熟後發黃乾枯後摘下,除去外皮及果肉,洗淨曬乾備用。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡的涼血解毒的作用,如果出現發奶時有包塊,乳汁分泌不暢,可將絲瓜絡放在高湯內燉煮,便能通絡催乳,效果顯著。
產後沒奶水的食療
豬蹄通草湯
材料:豬蹄1只,通草6克。
做法:首先將豬蹄颳去毛及蹄殼,洗淨後加水煨煮到六成熟時,計入通草一起煲至湯稠肉爛即可。
功效:通草豬蹄湯可以補益氣血,通經下乳,有很好催乳效果。
黃酒燉鯽魚
材料:重500克左右的活鯽魚1條,黃酒適量。
做法:將鯽魚去鱗及內臟洗淨,加水適量,煮至半熟,加黃酒清燉。吃魚喝湯,每日1次。
功效:通氣下乳,治產後氣血不足、乳汁不下。
花生豬蹄湯
材料:花生米(不去紅皮)200克,豬蹄2只,生薑10克,料酒5克,鹽少許。
做法:砂鍋中加入清水,將豬蹄塊、花生米放入,加入料酒、姜塊,用大火燒開,撇去浮沫,轉用小火燉至豬蹄爛熟。分3-4次服用。
功效:理血通乳、潤肺利水。適用於產後少乳、停乳者。