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美媒:漢堡包起源於中國肉夾饃

東京新潔

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肉夾饃，有些人管它叫“中國的漢堡包”，現在要糾正這個觀點了，美國媒體認定肉夾饃是漢堡包的“祖先”。《赫芬頓郵報》

肉夾饃，有些人管它叫“中國的漢堡包”，現在要糾正這個觀點了，美國媒體認定肉夾饃是漢堡包的“祖先”。《赫芬頓郵報》4月8日稱，世界上第一個漢堡包肯定不出自你想象中的地方，漢堡包不是由美國發明的，更不起源於德國，世界上的第一個漢堡包其實來自中國，它的名字就叫roujiamo。

報道稱，肉夾饃其實是相當於“肉漢堡包”或“肉三明治”一類的東西，中國人把切碎的肉塊夾在兩塊麵餅中間，這種食物早在公元前221年到公元前207年就出現在中國秦朝。

報道還表示，肉夾饃起源於中國陝西省，現在已經發展到全國各地。這種食物一般在中國街頭就能找到，大家一般也會將它視作街頭小吃。儘管中國肉夾饃與美式漢堡包有一些區別，但它毫無疑問可以被稱為漢堡包的“祖先”。

對於肉夾饃和漢堡包的區別，網友的評論非常精闢。有人說，“烤餅+臘汁肉/臘牛肉=肉夾饃，半球形麵包切開+煎牛肉餅+少量蔬菜+醬=漢堡包，有人則表示，“肉夾饃是中式漢堡包，漢堡包是西式肉夾饃，地球兩邊的人都喜歡夾著吃”。

釋出於 2021-02-03