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夏威夷果怎麼徒手開殼 去殼的夏威夷果怎麼儲存

avatar 寒凡Sama
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朋友在家裡吃飯時從家裡抓了一把剛買的夏威夷果給我試試味道,可是我家裡沒有開夏威夷果的工具,那麼夏威夷果怎麼徒手開殼呢?

夏威夷果怎麼徒手開殼

不建議徒手開殼。

由於夏威夷果的外殼非常硬,徒手剝或者用牙咬等常見的開殼方式是不能將夏威夷果外殼開啟的,所以在夏威夷果的外殼上會開一道口子,這樣就能方便購買者開啟夏威夷果外殼,同時包裝內也專門配備了一個夏威夷果開果器,外形像一個小鐵片,用東西開果器直接插入夏威夷果裂縫再旋轉就可以打開了,如果沒有開果器,可以用一字起、不鏽鋼勺代替。

去殼的夏威夷果怎麼儲存

建議密封儲存。

由於夏威夷果口感酥脆,將其外殼去掉后里面的果肉會直接暴露在空氣中,放的時間久了就會出現受潮變質的現象,這樣的夏威夷果吃了後極有可能出現腹痛腹瀉等腸胃不適的情況。所以建議夏威夷果去殼後用玻璃罐裝好密封放置於乾燥避光處儲存,這樣短時間能保持食物不變質,同時也能保持夏威夷果原本的風味。

夏威夷果怎麼判斷好壞

外觀改變

正常的夏威夷果其外殼的顏色一般是棕色或褐色,如果夏威夷果壞了變質了的話,其果殼顏色會加深變黑,在果殼表面可能會長有白色或黑色黴斑。

氣味改變

好的夏威夷果聞著是清香奶油味,如果夏威夷果聞起來有較明顯或不明顯的奶油香味,則可能是為了掩蓋夏威夷果散發的刺激性黴味等異味。

夏威夷果每天吃多少為宜

建議3-4顆即可。

雖然夏威夷果這種堅果食物有很高的營養價值和藥用價值,適量吃對人體健康有益,但考慮夏威夷果熱量高,吃多了會造成體內攝入的熱量過多,繼而可能有身體發胖風險,因此參考2016版《中國居民膳食指南》飲食建議,每人每週吃50-70克堅果就夠了,計算下來一天吃夏威夷果的數量在3-4顆即可。

釋出於 2022-01-12

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