紹軒子
核桃
補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,並可促進造血和傷口癒合。另外，核桃仁還有鎮咳平喘的作用。尤其是經歷冬季的準媽媽，可以把核桃作為首選的零食。
推薦食用方法:
核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
花生
蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。
推薦的食用肪法:
與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥裡或是米飯裡。最好不要用油炒著吃。
杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。對於預防孕期便秘很有好處。但是中醫認為杏仁有小毒，不宜多食。
推薦食用方法:
一般來說,我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁，如果你不喜歡吃，或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。
瓜籽
我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病：西瓜籽中醫認為性味甘寒具有利肺潤腸止血健胃等功效，葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
推薦食用方法:
大多是炒熟或煮熟了來吃。不過在煮的過程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑，可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。
夏威夷果
夏威夷果是一種原產於澳洲的堅果,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達60~80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
推薦食用方法:
夏威夷果可以鮮食,但更多的是加工成鹹味或輔助作為甜味點心，也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
松籽
松籽含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。
推薦食用方法:
生著吃，或者做成美味的松仁玉米。
榛子
榛子含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。
推薦食用肪法:
如果不想單吃榛子,可以壓碎伴在冰激凌裡或是放在麥片裡一起。
