風陵新蘭
吃紅菜薹的好處和壞處
好處
1、清熱解毒：從中醫的角度上來看，紅菜薹的性質偏涼性，食用後能夠有效地降低人體內的熱氣，因此對於一些體內火氣較大的人群來說，平時可以適當地吃一些紅菜薹來清熱解毒。
2、生津止渴：紅菜薹中含有較多的水分、維生素和礦物質，味道微苦回甘，可以促進人體唾液的分泌，因此對於一些經常口乾、口渴的人群來說可以適當地吃一些紅菜薹。
3、降壓降脂：紅菜薹的熱量、脂肪含量都很低，其中還含有豐富的纖維素，食用後可以擴張人體的血管，並能幫助降低人體的膽固醇和甘油三酯。
壞處
雖然紅菜薹的營養價值很高，但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成不利的影響，而且紅菜薹的性質偏涼性，食用過多的話也會對人體的脾胃造成較大的刺激，此時對於一些本身脾胃比較虛寒的人群來說就有可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
紅菜薹哺乳期可以吃嗎
可以適當地吃一些。
紅菜薹的營養價值很高，其中並不含有會影響產婦和嬰兒健康的成分，所以在哺乳期的時候是可以適當地吃一些紅菜薹的。
而且紅菜薹對於人體來說還具有活血化瘀的作用，所以在哺乳期間適當地吃一些紅菜薹的話也可以促進人體的血液迴圈，加快人體的新陳代謝，有助於產後惡露的排出。
哺乳期吃紅菜薹寶寶會脹氣嗎
一般是不會的。
紅菜薹並不屬於會產氣的食物，適當地食用的話一般是不會導致人體脹氣的，而且寶寶是否脹氣與產婦所進食的食物其實並沒有太大的關係，最主要還是因為餵奶姿勢不當導致寶寶吞食了較多空氣所引起的。
所以此時最重要的還是需要調整好餵奶姿勢，並且喂完奶之後需要給寶寶適當地順順氣，如果脹氣情況比較嚴重的話，那麼建議最好是及時去醫院就診。
紅菜薹發苦怎麼回事
視情況而定。
紅菜薹本身就含有一定的苦味成分，其苦味的大小一般與其生長環境、品種原因以及老嫩程度等有很大的關係。
一般來說如果紅菜薹在生長過程中水分、雨水、養分太少、光照太強，或者本身的質地比較老了的話，那麼吃起來就會比較苦，此時可以將紅菜薹稍微焯焯水，可以起到減輕苦味的作用。
