夏季的冬棗怎麼回事 夏天的冬棗好吃嗎

夏季的冬棗怎麼回事

可能是大棚技術栽培的早熟冬棗。

夏季上市的冬棗，大多數都是經過大棚技術栽培，人工控制溫度種植而成。大棚技術種植的冬棗，基本上會比自然成熟的冬棗提前上市兩個月左右，因此夏季也能吃到冬棗。

夏天的冬棗好吃嗎

夏天的冬棗味道一般。

夏天上市的冬棗屬於早熟果實，一般個頭較小、果皮厚、核大、並且甜度不高，因此吃起來並不是很好吃，秋冬季節上市的水果會相對好吃些。

冬棗什麼時候成熟

早熟的冬棗一般在公曆的8到9月成熟，一般是由人工調控溫度，讓冬棗快速成熟，因此8到9月份就可以食用。

正常成熟的冬棗一般在公曆10到11月份成熟，經歷過北方夜裡的寒涼，被稱作冬棗。

早熟冬棗跟晚熟冬棗的區別

甜度

早熟冬棗：早熟冬棗一般沒有經過低溫，因此糖分的囤積較低，甜度沒有正常成熟的冬棗甜。正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗，經歷過10月份和11月份白天太陽照射囤積糖分，晚上低溫糖分消耗少，囤積大量的糖分因此甜度很高。

香味

早熟冬棗：早熟冬棗的香味較淡，尚未完全成熟的時候會有青草的味道，因此香味不夠好。

正常成熟冬棗：正常成熟的冬棗含有非常濃郁的香味，也沒有青草的味道，香味較好。

成熟時間 

早熟冬棗：早熟冬棗成熟的時間一般在是在8到9月份，比正常成熟的冬棗早一到兩個月。 正常成熟冬棗：正常冬棗成熟的時間是10月到11月份，快要到冬天時候因此叫做冬棗。

吃冬棗有什麼好處

1、美容養顏

冬棗富含維生素C，而維生素C的抗氧化作用很強，它能幫助清除人體內的自由基，延緩肌膚衰老，美白肌膚，淡化斑點，撫平面板粗糙，使面板恢復光滑細嫩。 

2、緩解便秘

冬棗中膳食纖維含量很高，對於調節腸胃代謝，促進消化吸收，潤腸通便，緩解便秘也有很大幫助。

3、增強免疫力

冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。