男的吃鰻魚的好處
1.補充蛋白質:鰻魚的蛋白質含量豐富,每100克可食用的鰻魚肉中含有蛋白質16.4克,是優質的蛋白質來源,男人吃鰻魚能夠很好的補充蛋白質,可以維持免疫機能、促進白血球和抗體的合成,防病防感冒。
2.補鈣強身:鰻魚中還含有一定量的鈣、磷元素,每100克鰻魚中含有鈣42毫克、磷248毫克,磷和鈣都是骨骼牙齒中藥的構成材料,適量補充能夠預防小兒佝僂病、軟骨病和中老年人骨質疏鬆症。
3.促進腦部發育:每100克鰻魚中含有脂肪21.3克,其中含有DHA及EPA,而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用,還有促進腦部發育、提高記憶力的作用。
4.保護視力:鰻的肝臟含有豐富的維生素A,還含有維生素E等成分,對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。
男人吃鰻魚壯陽嗎
效果很微弱的。
從中醫角度看,鰻魚主要有補益、殺蟲功效,並不能補腎壯陽,但是對於勞累、身體虛弱等原因引起的房事不濟,有一定的幫助,因為食用鰻魚能夠慢慢補益身體,令身體變得強壯。
從營養成分上看,鰻魚主要含有蛋白質、脂肪、維生素A、D、E以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質,並沒有提高效能力的成分。
鰻魚什麼時候後吃好
吃鰻魚並沒有時間上的限制。
鰻魚可以油炸了做成零食吃,也可以清蒸、紅燒做菜吃,也可以鐵板、燒烤做成小吃,無論早中晚、是否空腹狀態都是可以吃的,餓的時候吃能夠起到飽腹、補充營養的作用,當零食吃也能夠緩解嘴饞,營養又美味。
特別是夏季,正是新鮮鰻魚大量上市的時候,這時候能夠吃到新鮮的鰻魚
什麼人不適合吃鰻魚
1.鰻魚屬於水產品,因此對魚類、海鮮等水產品過敏的人群不宜食用。
2.鰻魚屬於發物,因此風寒感冒發燒、紅斑狼瘡患者、慢性病患者也不宜食用。
3.鰻魚還富含蛋白質,嘌呤含量也比較高,因此痛風、腎炎、肝炎人群慎吃。
鰻魚的做法
油炸鰻魚
食材:鰻魚350克,食鹽、味精、食用油、地瓜粉、木糖醇適量。
做法步驟:
1.將鰻魚段解凍,探後切成小塊,依次加入食鹽,木糖醇,味精,攪拌均勻,醃製20分鐘,備用。
2.將醃製好的鰻魚塊拿出來,加入地瓜粉攪拌均勻。
3.開火,鍋內加入定量食用油,待油溫到七成,放入醃製好的鰻魚塊,炸熟盛出,兩分鐘後,復炸一次即可。
紅燒鰻魚
食材:鰻魚一條,蔥、姜、蒜、冰糖、白酒、醬油、白糖、食鹽、味精適量。
做法步驟:
1.鰻魚開膛洗淨去背腹鰭,切等寬段;薑切片,蔥切小段、大蒜拍爛稍切一下。
2.鍋上火倒入植物油小火把冰糖入油中慢慢溫化,續入蒜碎、薑片、蔥段,在鍋內與冰糖水一起炒開出香味。
3.把醃好的鰻魚一起下鍋,翻炒糖色均勻後加入醬油再翻炒均勻。
4.加入剛好沒過鰻魚的清水轉大火燒開後轉中火煮15~20分鐘後待汁快煮完時,再加入15g白糖炒勻大火收汁加入調味品即可。