促進消化
獼猴桃酒中含有不少的果酸、果糖成分,味道較為酸甜,果味芬芳,適當飲用可以促進胃酸分泌,利於消化胃中食物,若在飯前飲用有利於生津開胃,增進食慾,調節腸胃功能,改善食慾不振等狀況,但不能多喝,以免損傷腸胃,降低胃腸消化功能。
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安神益智
獼猴桃泡酒中含有不少的鐵、鉀等元素,這些礦物質元素可以促進血紅蛋白的再生,有利於改善貧血引起的心悸、心慌、失眠、健忘等不適情況,加上獼猴桃泡酒還有補血安神、益腦養心的作用,因此尤其適用於因神經衰弱或是思慮過度所引起的心慌心悸、頭暈失眠的人群食用。
補血養氣
獼猴桃泡酒中含豐富的蔗糖、葡萄糖等營養成分,其中含有的鐵元素也不少,日常生活中適當喝些獼猴桃泡酒,能夠在能補充營養、提高熱的同時,又可以促進血紅蛋白再生,具有不錯的補血作用。
美容瘦身
獼猴桃中含有不少的維生素A、維生素C、維生素E等微量元素,有利於改善面板粗糙等狀況,撫平面板、淡化面斑,減少面板中黑色素的存在,使面板變得較為紅潤光滑,加之,獼猴桃酒中含有多酚物質,能夠抑制脂肪在人體中堆積的作用,使人不容易積累脂肪和贅肉,保持良好的身材,因此時常喝些獼猴桃酒,具有美容瘦身的作用。
潤腸通便
由於獼猴桃泡酒之後仍含有一些膳食纖維,生活中適當飲用一些,有利於加強腸道的滑利作用,能夠調節腸道,加快食物的消化吸收,促進腸道的蠕動能力,能夠起到潤腸通便的作用。
增強免疫力
獼猴桃中含有不少的維生素,這些成分具有不錯的抗氧化作用,有利於調整人體免疫功能,激發淋巴細胞轉化,提高人體免疫力的能力。同時獼猴桃中還含有不少的天然礦物質,可促進機體內的新陳代謝,能緩解消除疲勞。
獼猴桃泡酒的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群
獼猴桃泡酒具有補血益氣、安神定志等作用,適宜氣血不足、體虛乏力、久病氣血虛弱、脾胃虛弱、食慾不振、失眠健忘及驚悸不安者食用,能起到滋補身體的功效。
2、禁忌人群
對酒精過敏的人群不能喝獼猴桃酒,以免出現過敏情況。獼猴桃中含有不少的嘌呤物質,因此痛風患者不宜喝;而且獼猴桃酒含有不少的糖分,不建議糖尿病人群飲用。
獼猴桃泡酒的製作方法
材料:獼猴桃、白酒、冰糖。
做法:
1、備好適量的獼猴桃、白酒、冰糖、一個密封玻璃罐等。
2、清洗乾淨獼猴桃、自然晾乾之後,隨後切小塊,然後再將獼猴桃輕輕放進玻璃罐中。
3、之後加入白酒,待白酒沒過獼猴桃就可以了,再放一點點冰糖進去,密封好之後,放在陰涼通風的地方。