布衣Sama
微波爐加熱包子要幾分鐘
1-1.5分鐘即可。
微波爐的加熱原理，是利用集中的微波穿透食物，令食物中的極性分子（如水、脂肪、蛋白質、糖等）快速振盪摩擦而令食物被加熱。而包子一般個頭並不大，且包子已經蒸熟了，只是需要加熱而已，並不需要多久，通常中高火加熱1-1.5分鐘即可熱透。
微波爐加熱包子技巧
1.隔水加熱
包子用微波爐加熱，很容易變得又乾又硬，因此可以將包子隔水加熱，將包子放在一個小碗裡，然後再用一個大碗加適量水，將小碗放在大碗裡面；或者直接在包子的表面撒上少量的水，再放入微波爐加熱。這樣能夠令包子咋加熱的過程中水分不會大量流失，避免包子變得乾硬。
2.密封加熱
用微波爐加熱包子，如果不加水，直接敞開加熱包子，那麼就容易導致包子中的水分蒸發掉，變得乾硬，因此可以用保鮮袋或者保鮮盒將包子密封裝好，再放到微波爐加熱，更好地留住包子中的水分。
微波爐熱飯要開啟飯蓋嗎
不需要開啟蓋子，但需要留透氣孔。
微波爐熱飯菜要蓋住飯盒的蓋子，這樣可以鎖住食物中的水分，也能熱的更均勻，讓飯菜更鬆軟好吃，如果開啟蓋子熱飯，飯菜中的水分會在加熱的過程中蒸發、流失不少，這樣飯菜吃起來就會比較乾硬。
但是注意，蓋子也不要蓋得太嚴實了，要留個透氣的孔，否則無法散熱，會使容器內壓力過高，蒸汽可能會將蓋子在微波爐內頂飛，或者令飯盒蓋子向上凸起變形。
微波爐加熱的13大禁忌
1.帶殼雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、皮蛋等，不能放在微波爐加熱，易炸開。
2.金屬盤子、金屬碗不能放在微波爐加熱，易著火。
3.一次性塑膠容器不能放在微波爐加熱過久，易被加熱後的食物燙壞。
4.泡沫塑膠盒不能放在微波爐加熱，易產生有害物質。
5.錫箔紙不能放在微波爐加熱，易著火。
6.辣椒麵不能放在微波爐加熱，太嗆人。
7.乳酪、五花肉、油炸食品不能放在微波爐加熱，易焦煳或炸開。
8.保鮮膜包裝的食物不能放在微波爐加熱，在高溫情況下，保鮮膜會發生化學反應，帶來食品安全問題。
9.沒蓋蓋子的番茄醬不能放在微波爐加熱，會炸開弄髒微波爐。
10.葡萄等外皮完整的水果不能放在微波爐加熱，易炸開。
11.保溫杯不能不能放在微波爐加熱，易著火。
12.密封包裝的東西不能放在微波爐加熱，易炸開。
13.微波爐不能不放東西卻一直長時間加熱，易損害微波爐。
