東明姑娘
補血活血
阿膠糕是由驢皮經過煎煮、濃縮等工序加工製作而成，並且還加入了大棗、桂圓等食材，其中含有豐富的鐵離子、氨基酸、蛋白質成分，食用後能增進機體造血功能，具有很好的補血活血效果，經常食用能改善血虛，氣色萎黃、頭暈目眩等症狀。
滋陰潤燥
阿膠味乾性平，食用後入肺、肝、腎經，具有很好的滋陰潤燥作用，像津液虧虛所引起的口乾舌燥、便秘尿黃等症狀，適量食用能起到一定的改善作用。
美容養顏
阿膠有不錯的補血效果，女性經常吃阿膠糕能讓身體氣色更足，從而能讓面色更加的紅潤，還能讓頭髮烏黑有光澤，並且還能減少預防皺紋，起到不錯的美容養顏效果。
增強免疫力
阿膠中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵離子以及多種人體所必需的礦物質成分，食用後能促進血紅蛋白生成，同時還能增加淋巴細胞的轉化，從而提高機體免疫力和抗病邪能力。
補中益氣
阿膠中還含有黑芝麻、核桃仁、桂圓、枸杞等多種食材，具有很好的補氣功效，對於氣虛所引起的少氣懶言、四肢無力症狀都有很好的改善作用。
補充鈣質
阿膠糕之後還含有豐富的鈣質，食用後能強化骨骼，中老年人適量吃一點阿膠糕能有效的預防骨質疏鬆的問題。
阿膠糕是每天吃還是隔天吃
根據體質而定。
吃阿膠的量和頻率建議根據自身體質情況來定，如果氣血不足、免疫力較差的話，是可以每天吃1-2片阿膠糕的。但對於身體情況較好的人來說，則可以隔1-2天左右吃一次，不可過多食用，否則會加重身體負擔。另外最好是在早飯前或者是晚飯後吃，因為此時身體代謝速度比較快，此時吃能起到更好的調理效果。
