彥霞三歲啦
花生排骨湯的功效
增強記憶
花生排骨湯中，花生含有大量的維生素E以及鋅金屬元素，這些物質進入人體之後可以幫助提供人體的記憶力，具有一定增強記憶的作用。
美容養顏
花生排骨湯中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及膠原蛋白，適量食用可以為人體肌膚提供養分，提亮人體肌膚，是人體肌膚美白有光澤，所以花生排骨湯具有一定美容養顏的作用。
促進發育
花生排骨湯中，排骨含有大量的磷酸鈣、膠原骨以及粘骨蛋白，正在發育的青少年適量食用，可以為其補充充足的鈣質，有利於他們的骨骼發育，具有一定促進生長的作用。
花生排骨湯用冷水泡花生嗎
可以。
用來做的花生排骨湯的花生，一般都建議提前用冷水侵泡1小時左右再煮，因為花生比較堅硬，不提前侵泡很那被煮熟入味，從而容易影響花生排骨湯的口感，用冷水侵泡，可以防止花生的營養流失，所以花生排骨湯中的花生是可以用冷水侵泡的。
花生排骨湯禁忌
不宜過量食用
雖然花生排骨湯的營養價值比較高，但是由於花生排骨湯中含有大量的脂肪、蛋白質等營養成分，過量食用而人體不能及時將其消化代謝時，這些物質很容易轉化為脂肪儲存在人體中，導致人體發胖。
高血壓患者慎食
花生排骨湯中含有大量的脂肪以及膽固醇，而高血壓患者中的血糖以及膽固醇含量較高，過量食用容易誘發或加重其病情，所以一般建議高血壓患者慎食花生排骨湯。
糖尿病患者適量食用
花生排骨湯中含有一定量的蛋白質、糖分，而糖尿病患者本身體內血糖較高，過量食用容易導致其血糖上升，從而可能會誘發或加重其病情，不利於糖尿病患者的健康，所以建議糖尿病患者要適量食用花生排骨湯。
花生排骨湯一天喝多少合適
建議一天喝1-2小碗左右即可。
花生排骨湯的營養價值比較高，一天食用1-2小碗左右即可滿足人體的日常能量需求，食用過量反而容易加重人體胃腸道負擔，從而可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，不利於人體健康。
花生排骨湯的做法
材料：排骨、花生、陳皮、食鹽。
做法：
1、排骨洗淨，焯水。
2、花生洗淨，提前侵泡1小時。
3、陳皮洗淨。
4、然後往鍋中放花生、排骨、陳皮加適量水，大火煮開。
5、煮開之後用慢火煲2-3至熟透。
6、最後加適量食鹽調味即可。
