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鼻咽部黏膜、黏膜下和淋巴組織的炎症即為鼻咽炎，分為急性鼻咽炎和慢性鼻咽炎。鼻咽炎病人鼻咽乾燥不適，有黏稠分泌物不易咳出，故咳嗽頻繁，常伴有噁心，嚴重者有聲嘶、咽痛、頭痛、頭暈、乏力、消化不良、低熱等區域性或全身症狀。鼻咽部檢查見黏膜慢性充血、增生、肥厚，覆以分泌物或幹痂。患有鼻咽炎，平時要注意多飲水、充分休息、保證周圍空氣清新、避開辛辣刺激食物。要注意保暖，不論冬季還是夏季，如果處於低溫環境夏季室內空調環境，都要注意保暖。 鼻咽炎患者應做好飲食保健工作，請看以下具體介紹：
一、鼻咽炎食療方法：
1、地黃橄欖膏
原料地黃100克，橄欖150克，蜂蜜適量。
用法地黃、橄欖煎水取汁。濃縮，加蜂蜜熬成稠膏。2匙/次。
功效滋養肝腎，清熱利咽。
2、木蝴蝶茶
原料木蝴蝶10克，薄荷3克，玄參10克，麥冬10克，蜂蜜20克。
用法前四味加水適量文火煮15分鐘，去渣取汁，兌入蜂蜜，加熱至沸，頻頻溫服。
功效清熱利咽。養陰生津。
3、羅漢果飲
原料羅漢果半個，梨1個。
用法將梨切碎搗爛，同羅漢果一起煎水，代茶飲。
功效清肺利咽，生津潤燥。
4、涼拌蘇葉菜
原料紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克。鹽、香油少許。
用法前3味洗淨，共為碎末，加適量食鹽、香油，佐餐服。
功效疏散風寒發汗解表，通陽利咽。
5、蔥白利咽湯
原料蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。
用法桔梗、甘草共煮沸5～7分鐘，再加入蔥白燜1～2分鐘，早、晚分服。
功效解毒散寒，清利咽喉。
二、鼻咽炎保健方法：
1、多飲水，忌辛辣炙博之品。
2、增強體質，提高抗病能力。
3、避免辛辣刺激性食物，不抽菸，不喝酒。
4、多喝水，多吃水果蔬菜，常服促進粘膜營養和功能的維生素，如維生素A，B，E等;5，區域性用油性滴鼻劑，如薄荷油滴鼻劑，新油滴鼻劑等，以保持區域性粘膜溼潤。
溫馨提示：避開吸菸、飲酒、熬夜等不良嗜好，注意個人衛生，做好周圍環境的清潔工作。多吃富含蛋白質的食物，如牛奶、鮮魚、大豆等等。多吃新的鮮蔬菜、水果，但要注意不可冷食，尤其夏季禁忌喝冰鎮飲料等冰涼食物。
