無極高爽
花膠和什麼煲湯最適合補腎
花膠本身就具有一定的功效，在《本草綱目》就有記載花膠能補腎益精、滋養筋脈，對腎虛滑精及產後風痙具有一定的調理改善的作用，因此單用花膠煲湯就能起到補腎的效果，如果想搭配其它食材的話，建議選擇有補腎效果的食材藥材一起煲湯效果會更好，常見的有補腎作用的食材如枸杞、山藥、蓮子、芡實、肉蓯蓉等都是可以的。
花膠煲什麼能補氣補血
花膠含有豐富的高階膠原蛋白，食用後具有滋陰養顏、補腎益精、強壯機能，最適宜腰膝痠軟、身體虛弱的人食用，如果想花膠煲湯能補氣補血的話，建議搭配類似功效的食材如黃芪、黨參、白朮、當歸、紅棗、烏雞、桂圓等，這些食材都有良好的補氣補血功效，和花膠搭配煲湯能有不錯的滋補氣血效果。
花膠煲湯一次放多少
建議15-20克為宜。
花膠中含有的蛋白質等營養物質對人體有良好的滋補效果，然而花膠不是吃得越多越好，因為花膠中蛋白質含量極高，而蛋白質進食後需要經過較長一段時間才能被人體吸收消化。
所以如果一次吃太多花膠，但脾胃負擔過重不能消化完的話，可能會導致蛋白質堆積在腸胃內出現腹脹、消化不良等現象，一般是建議一人吃花膠煲湯一次放15-20克就可以了。
花膠一般燉多長時間最好
視情況而定。
花膠燉煮的時間和花膠的大小以及花膠的年份有密切聯絡，一般來說花膠越小會比較容易燉熟，而且同時花膠製作的年份越短，下鍋燉熟的時間也會縮短一些，大約燉30-60分鐘就可以了，如果花膠體積較大或者年份久的話，那麼可能要2-3小時左右才能熟，具體判斷花膠是否燉熟可根據食材的形態來看。
