維生素E
維生素E是脂溶性維生素,被譽為血管清道夫。它對預防心腦血管疾病有顯著的療效,並且有很強的抗氧化作用,能夠促進非飽和脂肪酸和組織脂類物質的抗氧化活動,促進人體的健康發展。
富含維生素E的食物有大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、蛋、鰻魚、烏賊等。
深海魚油
血液中的壞膽固醇是造成膽固醇偏高、血栓形成的元兇,而深海魚油含有較多的EPA和DHA,這兩種高元不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇的作用,血液中的壞膽固醇降低了,身體自然也就健康了。因此深海魚油也被稱為血管的清道夫。
芝麻油
芝麻油富含亞油酸、花生酸等不飽和脂肪酸,還含有維生素A和維生素E等營養物質。芝麻油所含有的不飽和脂肪酸,在體內極易被分解利用和排出。能夠促進膽固醇的代謝,清楚動脈血管壁上的沉積物,消除老年斑,有“動脈血管內的清道夫”之美稱。
大蒜
大蒜能夠有效的降低血清總膽固醇和甘油三酯水平,是防治動脈粥樣硬化的重要食物之一。每天食用50克大蒜的新鮮蒜汁就能夠防治飲食引起的血清總膽固醇水平的升高。因此大蒜也可謂是血液中的清道夫了。
海帶
海帶富含有的牛磺酸可以降低血脂、降低血壓,並且能夠增強微血管的韌性,可抑制動脈粥樣硬化的形成。並且海帶不含脂肪,其所含有的纖維素和褐藻酸類物質可抑制膽固醇的吸收,並可促進其排出,是人們公認的血管清道夫。
蜂膠
蜂膠中含有豐富的黃酮類物質及擁有極其強的抗氧化功能,有淨化血液的作用,可以降血脂和膽固醇,並能有效的減少過氧化脂質對血管的危害,阻止血管硬化,改善微迴圈,從而使人保持正常的血壓。
黑木耳
黑木耳和其他菇類都含有多糖體,還含有抗血栓的物質,能夠使血液迴圈通暢,改善高血壓。