降膽固醇
花甲肉,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。

補充蛋白質
花甲還含有豐富的蛋白質,蛋白質是我們人體機能的重要組成部分,是維持我們生命的基本要素,蛋白質充足才能代謝正常。
補鈣
花甲還有豐富的鈣物質,而鈣可以幫助身體獲得營養,可以使得身體和骨骼能夠得到鈣物質的補充。
亮發潤膚
花甲含有豐富的碘,能加快人體新陳代謝,亮發潤膚,抗冷禦寒。
滋陰潤燥
花甲屬於貝類,味甘、鹹,性寒,花甲肉有滋陰明目、軟堅化痰、利尿消腫之功效,用於肝腎陰虛,煩熱盜汗,消渴,水腫,小便不利。