高蛋白食物
出月子的女性,要增加蛋白質的攝取,一方面可增強自己的體質,另一反面有利於母乳餵養,因此,要吃高蛋白食物,如豬瘦肉、牛肉、雞肉、雞蛋、魚、豆類、牛奶等,多喝湯,如豬蹄湯、骨頭湯、豆腐湯、魚湯、蝦米青菜湯等。
適當補鈣
出月子的女性,可能會有腰痠背痛的情況,除了去除體內寒溼之外,還可以適當補鈣,而且母乳餵養也需要大量的鈣質,可在醫生指導下,適當服用鈣片,多吃富含鈣的食物,如奶、蝦皮、豆製品、帶骨魚肉類等。
補充維生素
維生素的供應不可缺少,對產後身體恢復很有幫助,要多吃胡蘿蔔、西紅柿、檸檬、柑桔等維生素C多的食物,多吃些深綠色蔬菜、深黃色蔬菜等,蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等,可以抗氧化和美白肌膚。
補血食物
黑豆
黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品,其性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;產後腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
烏雞
烏雞的營養遠遠高於普通雞,內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,是補虛勞、養身體的上好佳品。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。
豬肝
豬肝也有補血功效。100克豬肝含蛋白質19克、維生素A4972微克(是瘦肉的113倍)、鐵22.6毫克(是瘦肉的7.5倍)。豬肝不但含鐵量高,而且鐵的吸收率也很高,因此一直以來,豬肝都是補血(補鐵)的最佳選擇。
出月子食譜推薦
阿膠大棗粥
阿膠10克,大棗8枚,糯米50克。將阿膠搗碎備用。大棗與洗淨的糯米煮粥,快熟時放入阿膠及適量白砂糖,再煮片刻即可。早晚各吃一次。
功效:補血養氣、滋補身體。適用於產後眩暈心悸、面色無華者食用。
羊肉當歸黃芪湯
羊肉500克,當歸30克,黃芪25克,黨參25克。將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中,與羊肉、生薑一併放入鍋中熬湯食用。每日1劑,分兩次服食。連續服食10~15天。
功效:補氣血,健運脾胃。適用於產後氣血不足,腰痠肢冷等。
黨參黃芪母雞湯
黨參、黃芪、山藥、大棗各50克,母雞一隻。一併放入砂鍋中,加清水熬湯即可,可分多次食用。
功效:益氣補血,適宜產後的調補。