曉昕來了
食材
主要食材：豬皮1000克。
其他食材：黃酒、醬油、鹽、蔥、姜適量。
做法步驟
1.豬皮去毛，洗淨，切成小塊放入鍋中。
2.加水適量，小火煨燉至皮熟爛。
3.汁液粘時，加黃酒、醬油和鹽、蔥、姜等調料，再加熱調勻即可。
4.冷卻後凝固為膠凍狀，可隨意佐餐或當零食吃。
功效
滋陰補虛、清熱降火。
成果圖
天天健康
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