北海悅愷
坐月子可以吃陳皮嗎
坐月子可以吃陳皮。
產婦在坐月子期間會大量進食營養食物，極易出現積食的情況，陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，性溫，遇水易溶解，有消積化食的作用。此外，陳皮還有理氣健脾、調中燥溼、化痰止咳的功效，產婦坐月子吃有一定好處。但是陳皮水也有止澀收斂功效，可能會導致乳汁減少，所以不宜多吃。
坐月子怎麼吃陳皮
陳皮粥
材料：陳皮10克，大米小半碗。
做法：
(1)將陳皮用溫水清洗備用，大米浸泡30分鐘。
(2)陳皮加清水，大火煮開後小火煎20-30分鐘。
(3)撈出陳皮，只取陳皮水煮粥。將米匯入陳皮水中，熬到米爛即可食用。
陳皮蘿蔔羊排湯
材料：白蘿蔔1100g、羊排1200g、陳皮、食鹽、蔥、姜、料酒、枸杞。
做法：
(1)羊排骨洗淨，入冷水鍋，加入2勺料酒，大火燒開煮至出浮沫，撈出洗淨瀝水備用。
(2)熱鍋上油，油熱後放入姜，蔥，陳片煸香，再倒入羊排炒香。
(3)加入約為羊肉3倍用量的清水，大火燒開後轉中小火煮60分鐘左右。
(4)撈出陳皮，加入洗淨去皮切塊的白蘿蔔，再煮40分鐘。
(5)倒入枸杞，加鹽調味後再煮10分鐘即可。
小貼士：
羊肉焯水時冷水下鍋，才能更好的去除異味和雜質。陳皮有很好的去除羊肉羶味的功效。
陳皮飲食禁忌
1、體質虛弱的產婦不能吃。
2、陳皮不能多吃，一是它原本就不新鮮，二是它屬於刺激性食物，多吃會破壞產婦的腸胃功能;三是它有止澀收斂功效，可能導致產婦乳汁減少。
3、陳皮不宜跟半夏、南星同食，不宜與溫熱香燥藥同用。
4、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱的產婦慎食陳皮。
