損傷腸胃
一次性筷子在製作過程中會用到雙氧水漂白,而這種雙氧水具有強烈的腐蝕性,如果人長期食用,容易對口腔、食道、甚至腸胃造成嚴重的腐蝕。
損害呼吸功能
一次性筷子在製作的過程中可能會用到硫磺燻蒸,避免不了一次性筷子上殘留部分硫磺,當使用筷子時,筷子遇到高溫就會釋放硫磺,侵蝕人體的呼吸道粘膜。
容易滋生病菌
很多一次性筷子的生產地僅僅是一個不合格的小作坊,裡面的生產環境惡劣,衛生條件極差,消毒措施不到位,這種環境中生產出來的筷子攜帶了大量的病菌,容易危害我們得身體健康。
另外,一次性筷子在生產和運輸的過程中沒有進行嚴格的包裝,灰塵等病菌容易進入筷子,從而給一次性筷子帶來很多的病菌。
破壞生態環境
一次性筷子的材料主要是樹木,而有些生產商為了個人利益,不惜濫伐樹木,長此以往會嚴重破壞當地的生態環境。
過期的一次性筷子會含有致癌物質黃麴黴素,這種物質具有極高的致癌風險,容易誘發肝癌的發生。
怎樣辨別合格的一次性筷子
1.拿到筷子時觀察外包裝是否完好,並且觀察是否有生產廠家、商標以及聯絡電話等資訊。
2.一些著名高溫消毒、顏色過百的筷子是不可信的。因為質量過關的筷子顏色均勻,不會出現過黑、過黃的現象。
3.聞下筷子的氣味也是一種不錯的方法,如果有股酸酸的硫酸味,那麼最好不要使用。
4.觀察筷子有無潮溼,出現彎曲變形的現象,如果有說明筷子已經受潮或者擱置的時間過長。
5.觀察筷子上有無斑點,如果有表示筷子很有可能變質。
如何正確使用一次性筷子
1.用餐前用清水清洗筷子的表面,減少殘留的二氧化硫。
2.用餐時切勿將木塊長時間浸泡在熱湯或熱粥裡面,這樣會加速二氧化硫的分解。