天天健康

喝酒不能吃什麼喝酒不宜吃這些菜

豔梅君

338 熱度 A⁺ A^-

喝酒時候大家都喜歡吃點下酒菜，才喝得有滋味，但是有些食物是喝酒時候萬萬不能碰的。有些食物在喝酒時候吃堪比吃毒藥，這不是開玩笑的，我們來看看都有什麼常見的食物吧！

柿子

柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶於水的沉澱物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶於水的堅硬結塊，損害消化功能。

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，誘發肝病。

涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

啤酒和海鮮一起吃會怎麼樣？長期吃海鮮啤酒輕則高尿酸血癥，再嚴重就是痛風，更嚴重的還會引發腎衰竭！

而且非常值得警惕的是，四年前我們的痛風患病率已經達到了1.14%，而且正在逐年上升。青島的痛風發病率約為2%，每100個人中就有2個人痛風，這個患病率太驚人了。青島是出名的啤酒海鮮城市，所以可想而知，痛風與海鮮啤酒的關係是多麼直接。

專家提醒，即使不經常吃海鮮和啤酒一起搭配，那些有長期喝酒習慣的人痛風的患病率也是大大升高，有些是處於無症狀的高尿酸血癥階段，有些是已經出現了痛風在症狀。

釋出於 2025-03-11