紅薯糯米丸子可以蒸嗎 紅薯糯米丸子的做法

紅薯糯米丸子可以蒸嗎

可以。

一般紅薯糯米丸子的做法可能是油炸，但是還是可以蒸的，依據個人口味來即可，而且可以做比較符合蒸的做法的紅薯糯米丸子，這樣口感就要更好了，可以參考下面的做法：

材料：紅薯,糯米粉,紅棗，白糖。

做法

1.紅薯洗淨去皮後蒸熟，紅棗洗淨，去核，切碎，儘量切碎一點。

2.蒸好的紅薯放進乾淨的容器中，再加入適量的白糖以及紅棗，搗成紅薯泥。

3.紅薯泥搗好，放涼一會兒，然後再加入糯米粉，開始揉搓。

4.把紅薯與糯米粉充分的結合到一起，揉成麵糰，然後再團成紅薯丸子。

5.上鍋蒸，蒸好後就可放涼就可以出鍋了。

方法其實和其他蒸東西是沒有區別的，而且蒸的食物吃起來比較清淡，比油炸的消化起來會更好一點，所以如果不稀喜歡太油膩的東西的話，建議可以做蒸的。

紅薯糯米丸子蒸多久能熟

一般是20分鐘左右就可以了。

紅薯糯米丸子如果是想蒸著吃的話，一般是在20分鐘左右，因為紅薯已經是熟的，只有糯米粉才需要一點時間蒸好，當糯米粉蒸好的時候就差不多了，而且蒸的時候要注意的是，建議用涼水蒸，不要追求速度而用熱水，否則蒸出來的話可能沒熟或者是口感不會很好了。

紅薯糯米丸子怎麼做好吃

紅薯糯米丸子一般是炸著吃更加有食慾一點，所以推薦一個油炸紅薯糯米丸子，具體做法如下：

材料：糯米粉、麵粉、紅豆沙、紅薯、白糖。

做法：

1.紅薯去皮洗淨，放入蒸鍋蒸熟。

2.蒸好的紅薯倒入容器內，搗爛。

3.把麵粉和糯米粉加進去。

4.拌均勻，讓粉類和紅薯泥充分融合。

5.取出麵糰，分成同等大小的小麵糰，搓圓再按扁、包入豆沙，收緊封口。

6.炸鍋裡倒入食用油，燒熱。

7.放入丸子大火炸至金黃色、撈起、控幹油即可食用。

紅薯糯米丸子熱量高嗎

高。

如果是採用油炸的方式的話，100g紅薯丸子的熱量是526.49大卡，這個熱量還是比較高的，比大米的熱量還高出許多，因為畢竟是油炸食物，一般熱量都比較高，而且紅薯糯米丸子中又加了許多的糯米，澱粉含量大大升高，所以熱量也提高了，所以建議不宜吃過多，尤其是減肥的人，吃1~2個就夠了。