仙靈幻翠
茉莉花茶是酸性還是鹼性
茉莉花茶是弱酸性的。
絕大多數的茶品，綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶的茶湯酸鹼度測定都呈弱酸性，短暫的沖泡一般PH值在5.5-6.5左右。
不同茶葉的酸鹼性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸鹼度與茶葉種類和製作方法有關。
不同浸泡時間測得的茶葉酸鹼度也有所差別。沖泡5min時酸性最弱，接近中性；沖泡後浸15分鐘的茶湯酸性有所增強，基本達到最大值；繼續延長浸泡時間，若採用試紙測定，基本測不出其變化。
不同嫩度的茶葉酸鹼度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。
茉莉花茶是紅茶還是綠茶
茉莉花茶是綠茶。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品。
喝茉莉花茶有什麼好處
1、減肥
茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，在透過綜合作用下，具有預防和抑制肥胖的功效。
2、預防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果。
3、預防心血管疾病
喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有著很好的防治作用了。
