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荷蘭豆不能和什麼一起吃

雲龍小姐姐

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荷蘭豆是一種營養價值很高的蔬菜，同時也受很多人的喜歡。那麼荷蘭豆有什麼與之相剋的食物嗎？荷蘭豆不能和什麼一起吃了？

蕨菜

荷蘭豆中含有豐富的維生素B1，而蕨菜中則含有分解維生素B1的酶，因此兩者一起食用的話，荷蘭豆中的維生素B1就會被破壞，也就不能補充人體所需的營養。

牡蠣是高蛋白的食物，而荷蘭豆是豆類食品，所含的蛋白質也比較高。因此兩者一起食用可能導致所攝入的蛋白過量，造成其他的疾病。因此兩者最好不要一起食用。

荷蘭豆和紅薯都是容易產氣的食物，吃多了會導致腹脹的情況。特別是消化功能較弱，腸胃不好的人更是要注意。因此這兩種食物最好不要一起食用。

荷蘭豆含有大量的蛋白質和鈣，而菠菜中所含的物質草酸容易與鈣結合形成草酸鈣，這種物質會影響人體對鈣的吸收。因此，菠菜最好不要與含鈣多的豆製品一起食用，否則會影響人體吸收鈣物質。

羊肉的羶味比較重，對腸胃的消化功能要求比較高，而荷蘭豆吃多了也會導致腹脹，因此兩者一起吃有可能會導致消化不良。而吃太多羊肉也會對心血管系統造成壓力。因此荷蘭豆和羊肉最好不要一起吃。

釋出於 2022-01-03