天天健康
吃秋葵過敏一般是食用過後24小時發作，秋葵是常見過敏源，對秋葵過敏可能是蛋白過敏人群，過敏藥劑是家中常備藥劑，發現有過敏症狀後要馬上服用過敏藥丸，減輕不適。
有些人過敏發作起來又急又快，情況十分嚴重，以免貽誤病情，過敏情況較嚴重的就需要去醫院就診了，在專業醫師的指導下進行過敏治療。
秋葵的絨毛是過敏源之一，鹽有消炎殺菌的效果，用鹽浸泡可以清除秋葵表面的細菌，秋葵還可以軟化秋葵表面的絨毛。
方法：買回來的秋葵用鹽泡一下，浸泡後絨毛可輕輕搓洗掉。
買回家的秋葵清洗後切開，鍋中燒沸水，將秋葵放入鍋中焯水，涮掉粘液，這樣做不僅可以預防蛋白過敏，還能清除掉秋葵中的草酸和鞣質，能夠更好的吸收營養物質。
除了過敏人群外，腸胃不佳人群、體寒、經期、孕期女性不宜食用秋葵，以免加重症狀，產生不適反應，例如消化不良、腹瀉等症狀。
釋出於 2022-05-06
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