合理補充鈣劑
孕早期攝入鈣800毫克/天
孕早期是細胞分裂和器官初步發育形成期,孕媽咪鈣的需求量與普通成年人需求量相同。
每天喝250毫升鮮牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克鈣,再加上其它食物中提供的鈣以及多曬太陽,一般能夠滿足機體的每天鈣的需求。無需額外補充鈣劑。
孕中期增加攝入鈣1000毫克/天
胎寶寶快速生長期,攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,對於不習慣喝奶的孕媽咪,每天可以補充500毫克左右的鈣片,再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物,一般可達到。同時進行一些戶外運動,享受日光浴,促進身體對鈣的吸收。
孕晚期進一步增多鈣1200毫克/天
隨著胎寶寶的持續長大,對鈣需求量進一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,補充500毫克鈣片,再吃一些含鈣豐富的食物,才能達到需要的鈣量。當然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少於1個小時,夏天則為半個小時左右,並且儘量避開上午10點~下午3點這段紫外線最強烈的陽光。
調整飲食補鈣
從均衡飲食結構入手,不僅是最安全最合理的補鈣方式,也更易為人們所接受。孕婦可多吃些含鈣豐富的食物,如奶和奶製品、動物肝臟、蛋類、豆類、硬果類、蝦皮、芝麻醬、紫菜、海產品、山楂及一些綠色蔬菜(見下表)。但要注意飲食搭配,防止鈣與某些食品中的植酸、草酸結合,形成不溶性鈣鹽,以致鈣不能被充分吸收利用。含植酸和草酸豐富的食物有菠菜、竹筍等,所以,不要將這些菜與含鈣豐富的食物共烹。
孕婦補鈣食譜
海帶豆腐湯
原料:蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量
做法:蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。
功效:富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等,可有效改善孕婦缺鈣、抽筋、臉浮腫、關節痛、乏力等現象。
芝麻拌醬面
主料:麵條、黃瓜、芝麻醬、醋、食鹽、蒜。
做法:將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲。芝麻醬2勺加涼開水稀釋。鍋裡放水,開鍋放入麵條煮3分鐘。盛出來過一下涼開水。把麵條盛到碗裡,放入黃瓜絲、胡蘿蔔,澆上蒜泥、芝麻醬拌勻,即可享用。
功效:芝麻醬中所含的鈣元素尤其多,大約每100g中含鈣870mg,也是理想的補鈣食品。
黃豆排骨湯
原料:豬排骨250g、黃豆100g、蔥花3g。外加適量精鹽即可。
做法:用溫水將黃豆浸泡5小時以上,然後洗乾淨;將準備好了的黃豆和豬排放入其中,加入適量清水,加蓋煮至沸騰,將湯裡的泡沫撈盡,文火煲至少三小時。將精鹽和蔥花放入湯中即可。
功效:黃豆中含有大量的鈣元素,是孕婦補鈣的最佳選擇食品。據科學計算可知,每100g黃豆中含有367mg鈣。
蝦皮湯
原料:幹蝦皮、紫菜、冬瓜和番茄,適量鹽、雞精等一般調味料。
做法:在鍋中放入適量清水煮沸;將準備好了的食材全放入沸水中煮熟,調味即可。
功效:蝦皮和紫菜均含有一定量的鈣元素,適宜孕婦補鈣。