花椒籽能吃嗎 花椒籽的功效與作用

花椒籽能吃嗎

可以。

1.炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻；

2.把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口；

3.醃製蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳。

花椒籽泡腳有什麼好處

1、花椒水泡腳促進睡眠

其實方法很簡單，用一個棉布包50克花椒(1斤分10份)，用繩繫緊，加水煮開後，用這個水泡腳即可。花椒包可以反覆利用，用一個星期左右再換新的就可以了。

2、花椒泡腳10分鐘最解乏

水溫一般在40—50攝氏度，以雙腳皮膚髮紅、面部有微汗為宜。每天如能早晚用2%濃度的鹽水加熱後泡腳對健康較為有利，或者在泡腳的熱水裡加少量花椒或者芥末，有利於增進足部血液迴圈。

3、花椒泡腳可祛寒

泡腳時可在水裡加些祛寒的藥物，如花椒。花椒性辛溫，能除五臟六腑之寒，且能通血脈，調關節。先抓一把花椒加入適量水中煎，待藥效充分融入水中時倒入盆中，先燻雙腳，等水溫降到能下腳時用來泡腳。在這個過程中可以不斷加入熱的花椒水，水以蓋過腳踝為好，泡上半小時，以全身微微冒汗為宜。

4、花椒泡腳能預防流感

北京四大名醫之一施今墨生前就堅持每晚用花椒水浴足，然後用左右手交替按摩湧泉穴100次的方法進行保健。用花椒水泡腳，結合按摩手法，可以使全身經絡疏通、血脈流暢，能調節人體機能，從而達到自我保健的效果。

5、花椒泡腳增強免疫力

用花椒煎湯泡洗。每晚睡前先將雙腳洗淨，再用此湯燙泡。可起到祛病效果，最明顯的是可增強對流感病毒或其他傳染病的免疫能力。另外，還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用。

6、花椒水泡腳可防腳臭、腳汗、腳氣

抓一把花椒用沙布包好放到鍋裡用水燒開後,雙腳先燻等水溫能下腳的時就開始泡腳。

花椒籽的功效與作用

藥引子

花椒籽是藥引子，它是引藥入腦的。在吃調理頭部問題的藥膳時，家裡人就會往裡邊放一點兒花椒籽。比如說有一道著名的調理頭暈的藥膳--天麻燉魚頭。媽媽做的時候，就喜歡加上花椒籽一起燉，效果更加好。

祛溼氣

花椒是祛溼氣的，而花椒籽祛溼的作用更強。花椒籽可以利水。經常水腫的人可以吃花椒籽來幫助消腫。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡覺都不敢躺平，一躺就難受，而且咳出來的痰很清稀，這種情況可以吃些花椒籽來調理。

吃花椒籽也能祛下焦的溼氣。女性如果白帶很多，是清稀、白色的那種，就可以吃花椒籽來調理。

殺蟲

花椒籽也有殺蟲的作用，能幫助抵抗腸道寄生蟲。

陳允斌提醒多吃花椒籽容易便秘，陰虛火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽導致便秘，有一樣中成藥可以調治，叫做麻仁潤腸丸，在藥房可以買到。

榨油

花椒籽是可以榨油的。花椒油有一點兒淡淡的椒香。它分兩種：一種是帶皮生產的，這種花椒油顏色深，含有棕櫚油的成分，一般製作肥皂或是用於工業；一種是去皮壓榨的，這種花椒油顏色淺，適合食用，而且含有對人體很有好處的亞油酸和亞麻酸，有清血降脂的作用。