富含纖維素食物
多攝入富含纖維素的蔬菜,能延緩胃的排空,延長食物經過消化道的時間,減少脂肪吸收,從而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利於乳腺增生疾病的恢復。
研究人員還發現,白菜中含有吲哚-3-甲醇化合物(約佔白菜重量的1%),該化合物能幫助分解雌激素。
平時可選擇如紅薯、韭菜、芹菜、蘆筍、紅蘿蔔、白豆角、莧菜、芥藍、通心菜等蔬菜,也可選擇如芭蕉、桑葚、石榴、獼猴桃、人參果、黃皮、山華李等水果。建議每天攝入蔬菜500克,水果250克。
菌類食物
菌類食物如黑木耳、蘑菇、香菇、銀耳、猴頭菇等,是天然的生物反應調節劑,能增強人體免疫能力,防止乳腺惡性增生。建議每週煲湯1至2次,如猴頭菇煲瘦肉、銀耳雪梨煲糖水、香菇花生燉雞爪等。
含碘食物
碘可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水平,消除乳腺增生的隱患。海帶含有大量碘,海帶還具有軟堅散結、消除疼痛、縮小腫塊的作用。乳腺增生患者,每週應食用海帶1至2次,如涼拌海帶絲、排骨黃豆燉海帶等。
維生素B6、E
富含這些元素的食物有花生、核桃、芝麻等,這些食物能夠消除乳腺增生的隱患,從而促使乳腺增生的康復,所以患有乳腺增生的女性在食療上要多吃花生、核桃等食物。
大豆食品
大豆或者豆製品中都含有異黃酮成分,這種物質能夠降低女性體內的雌激素水平,從而能夠減少乳房的不適症狀,能夠抑制乳腺增生的發生,對乳房的健康有益,所以建議女性每天早上喝一杯豆漿,每週吃豆腐3-5次。