橘餅飲
食材:金橘餅50克。
做法:將金橘餅洗淨,瀝水後切碎,放入砂鍋內,加適量水,用中火煎煮15分鐘即成,早晚分服,飲用煎汁的同時嚼食金橘餅。
功效:疏肝理氣,解鬱散結,適用於治療乳腺小葉增生,證屬肝鬱氣滯。
青皮山楂粥
食材:青皮10克,生山楂30克,粳米100克。
做法:將青皮,山楂分別洗淨,切碎後一起放入砂鍋內,加適量水,濃煎40分鐘,用潔淨紗布過濾,取汁待用,將粳米淘洗乾淨,放入砂鍋內,加適量水,用小火煨煮成稠粥,粥將成時,加入青皮,山楂濃煎汁,拌勻,繼續煨煮至沸騰即成。早晚分食。
功效:疏肝理氣,解鬱散結,適用於治療乳腺小葉增生,證屬肝鬱氣滯。
玫瑰蠶豆花茶
食材:玫瑰花6克,蠶豆花10克。
做法:將玫瑰花,蠶豆花分別洗淨,瀝乾,一同放入茶杯中,加開水沖泡,蓋上茶杯蓋,燜10分鐘即成。可代茶飲,早晚飲用。
功效:疏肝理氣,解鬱散結,適用於治療乳腺小葉增生,證屬肝鬱氣滯。
海帶排骨煲
食材:海帶240克,豬排骨280克,黃酒,油,食鹽各適量。
做法:將海帶浸入水中泡發,洗淨,切碎,豬排骨洗淨,切成小塊,放入鍋中加油,鹽,黃酒同炒片刻,加水適量,慢火煲熟後食用。
功效:益氣補血,消癭散結,妨礙,適宜於乳腺囊性增生,甲狀腺腫大,癌症體虛以及癌症手術後,化療,放療後免疫力低下者食用。
清蒸鯽魚
食材:鯽魚1000克,食鹽,蔥,姜,醋,味精,黃酒適量,
做法:將鯽魚洗淨,剖開取出內臟,颳去魚鱗,放入碗中,加蔥,食鹽,姜,黃酒,蒸熟即可。
功效:健脾利溼,消癰去腫,適宜於乳腺炎,乳腺增生患者食用。
清蒸螃蟹
食材:螃蟹500克,蔥,醋,醬油,生薑,糖適量。
做法:蔥,姜,洗淨切末,與醋,醬油,湯攪勻,將螃蟹洗淨,放入蒸籠中蒸熟,蘸調料食用。
功效:清熱解毒,活血化瘀,愈核散結,適宜於乳腺炎,乳腺增生,乳房脹痛患者食用。
油菜炒瘦肉
食材:油菜400克,豬瘦肉200克,食用油,蔥,食鹽,醬油,味精,醋適量。
做法:將油菜洗淨切段,豬瘦肉洗淨切片,食用油放入鍋中燒熱,加豬瘦肉,蔥,鹽,醬油炒至肉熟,加入油菜炒熟,加醋,味精即可。
功效:活血化瘀,清熱消腫,適宜於急性乳腺炎,乳腺增生,乳癰患者食用。
薺菜炒雞肉
材料:薺菜350克,荸薺150克,雞胸肉150克。花生油,蔥,鹽,醬油各適量。
做法:將薺菜洗淨,切段,荸薺洗淨去皮切片,雞胸肉洗淨切絲,將花生油倒入鍋中,燒熱,加入雞胸肉炒至變色,再倒入荸薺和薺菜炒熟,加調料調味即可。
功效:散血消腫,軟體化瘀,適宜於乳腺增生,乳腺纖維瘤,乳房腫塊患者食用。