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產褥期的飲食原則

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產褥期是指分娩後身體各方面恢復的一個時期,需6~8周,也就是42~56天,在這段時期,科學安排飲食,對產後身體恢復及哺乳都有重大作用。具體產褥期的飲食原則可參考下文。

加強蛋白質的攝取

蛋白質主要來源於魚、肉、豆、蛋、奶類等,這類食物被人體消化後,就會變成小分子的氨基酸,氨基酸是身體組織建造修補時所必需的,準媽媽一定要多補充含蛋白質的食物,才會使生產時的傷口快速癒合,體力得到儘快恢復。

加強維生素B的攝取

五穀類和魚、肉,豆、蛋/奶類所含有的較豐富的B族維生素的最大作用是能夠幫助身體能量代謝,還能夠幫助神經系統作用以及加強血液迴圈,非常利於產後器官功能恢復。

適量纖維質的攝取

纖維質能夠增加人體糞便的體積,促進排便的順暢。孕晚期由於隨著胎兒的長大會壓迫到準媽媽下半身的血管,導致血液迴圈受阻,因此大多數準媽媽會出現痔瘡,致使排便困難,因而纖維質的攝取對準媽媽是非常重要的。不過要注意的是,在生產完後,身體需要大量的營養素來幫助各個器官的修復,所以此時攝取太多的纖維質,反而會干擾許多其他營養素的吸收,所以產後媽媽不能攝取過多的纖維質。

加強必需脂肪酸的攝取

必需脂肪酸是可以調整激素、減少發炎反應的營養素,生產完之後的產婦,身體需要必需脂肪酸來幫助子宮收縮,恢復到原來大小,因此必需脂肪酸對產婦來說非常重要。大部分產婦主要是用麻油作為補充必需脂肪酸的食物來源,同時芝麻還能夠潤腸通便,因此很適合產後媽媽食用。

不吃加工食物和含鹽量高的食物

準媽媽生產時,子宮快速收縮所產生的劇烈疼痛會影響身體腎上腺激素的分泌。腎上腺激素是人體對水分和鹽分代謝的重要激素,因此為了要驟減腎上腺的負擔,生產完後要儘量不吃鹽,這樣會導致日後水分的不良代謝。

有的產婦懷疑完全吃不加鹽的料理會導致身體缺乏鹽分,其實短期內並不會出現這種現象,因為我們平常吃的食物中,已經含有許多的鹽,因此完全不必擔心鹽分的缺乏。

產褥期忌吃的食物

①產後一週內禁吃大量麻油、酒。大量的麻油與酒精會造成惡露量增加,甚至導致產後大出血。

②坐月子期間應忌吃生冷、寒涼的食物,包括以下幾種。

蔬菜類:大白菜、白蘿蔔、蓮藕、菠菜、慈姑、金針菜,黃瓜、絲瓜。

水果類:西瓜、火龍果/葡萄、柚子、梨、楊桃、山竹、草莓、枇杷,香蕉、哈密瓜,橘子。

其他:西洋參、車前草,薄荷、綠豆、小麥、大麥、蕎麥、薏米等。

③忌吃醃漬、燒烤、油炸、辛辣、刺激性食物。

④忌油膩,高鹽、高糖的食物。飲食應該以清淡為主,少油、少鹽、少糖為宜。

釋出於 2023-09-15

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