蘊秀殿下
獼猴桃
果內含有豐富的維生素C，其100克所含的維生素C高達60毫克以上，且含有促進尿酸溶解的鹼性食物。此外，獼猴桃過內含的鉀也可以有效促使尿酸排出體外，並預防和改善痛風。
薏米
薏米嘌呤含量較低，其內含的豐富膳食纖維可以有效促進我們胃腸道蠕動，而且具有利尿及利水的功效，使我們可以順利將尿酸排出，達到預防和改善痛風的效果。
番茄
番茄含有豐富的茄紅素、β胡蘿蔔素、維生素C等，可以有效阻止自由基破壞我們的細胞，降低由身體所造的嘌呤含量。番茄內含豐富的維生素P，可增加血管的暢通性，減少尿酸在血液及關節裡的沉積。
苦瓜
苦瓜同樣含有豐富的維生素C及礦物質，內含的多胜肽活性物質，更可以活化胰臟、有效降低血糖。
對於痛風並伴有糖尿病的患者來說，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。苦瓜內還含可以有效降低發炎細胞誘發發炎反應的三萜類化合物，痛風患者在發作時期，可以多吃點苦瓜。
捲心菜
捲心菜其中的維生素C含量也相當豐富，能夠幫助我們的身體調節自我免疫力，也可有效紓解因關節炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉化成脂肪的功能，對於肥胖且有痛風的人來說是很不錯的食物。
蘋果
蘋果中含有大量的維生素B和C，每日於飯後吃些柑桔、蘋果，當時能夠和綠色蔬菜配合，共同達到補充維生素的效果。
土豆
土豆內的蛋白質容易被人吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內也同樣含有豐富的鉀，幫助人體排出多餘廢物和尿酸，減少痛風發作。
芹菜
芹菜具有清熱、消腫利尿、淨血、降血壓、鎮靜、通便等功效，且基本不含嘌呤。在痛風急性發作時，關節局部發熱、疼痛、紅腫，芹菜的上述功效正好派上用場，因此芹菜很適合痛風急性期食用。
捲心菜
捲心菜其中的維生素C含量也相當豐富，能夠幫助我們的身體調節自我免疫力，也可有效紓解因關節炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉化成脂肪的功能，對於肥胖且有痛風的人來說是很不錯的食物。
蘋果
蘋果中含有大量的維生素B和C，每日於飯後吃些柑桔、蘋果，當時能夠和綠色蔬菜配合，共同達到補充維生素的效果。
土豆
土豆內的蛋白質容易被人吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內也同樣含有豐富的鉀，幫助人體排出多餘廢物和尿酸，減少痛風發作。
芹菜
芹菜具有清熱、消腫利尿、淨血、降血壓、鎮靜、通便等功效，且基本不含嘌呤。在痛風急性發作時，關節局部發熱、疼痛、紅腫，芹菜的上述功效正好派上用場，因此芹菜很適合痛風急性期食用。
大米
含高碳水化合物的食物，能夠為尿酸高的患者提供大量的能量，所以痛風患者以這些食物為主，保證熱量供應。
雞蛋
雞蛋富含的人體所需營養素和動物性蛋白質，且是動物性食物中，少數屬於低嘌呤的食物，對我們來說，是非常好且理想的食物，而雞蛋內含的維生素E，對於暢通關節附近的血管有一定的功效，有效改善痛風患者關節處的腫脹及不適感，但膽固醇過高者，不宜食用太多蛋
黃。
橄欖油等植物油
少吃動物脂肪，尿酸高，患者一定要注意限制脂肪攝入量，避免出現肥胖疾病，引起高血壓和尿酸高的疾病。
牛奶
牛奶也是動物蛋白含量高、嘌呤含量低的食物，對於痛風患者來說是攝取蛋白質的最佳食物之一，且牛奶含量有可以幫助排洩尿酸的鉀，有效預防痛風。建議以低脂奶為主，以免反而攝取過多脂肪。
捲心菜
捲心菜其中的維生素C含量也相當豐富，能夠幫助我們的身體調節自我免疫力，也可有效紓解因關節炎所帶來的不適。其中的丙醇二酸具有抑制糖類轉化成脂肪的功能，對於肥胖且有痛風的人來說是很不錯的食物。
蘋果
蘋果中含有大量的維生素B和C，每日於飯後吃些柑桔、蘋果，當時能夠和綠色蔬菜配合，共同達到補充維生素的效果。
土豆
土豆內的蛋白質容易被人吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內也同樣含有豐富的鉀，幫助人體排出多餘廢物和尿酸，減少痛風發作。
芹菜
芹菜具有清熱、消腫利尿、淨血、降血壓、鎮靜、通便等功效，且基本不含嘌呤。在痛風急性發作時，關節局部發熱、疼痛、紅腫，芹菜的上述功效正好派上用場，因此芹菜很適合痛風急性期食用。
大米
含高碳水化合物的食物，能夠為尿酸高的患者提供大量的能量，所以痛風患者以這些食物為主，保證熱量供應。
雞蛋
雞蛋富含的人體所需營養素和動物性蛋白質，且是動物性食物中，少數屬於低嘌呤的食物，對我們來說，是非常好且理想的食物，而雞蛋內含的維生素E，對於暢通關節附近的血管有一定的功效，有效改善痛風患者關節處的腫脹及不適感，但膽固醇過高者，不宜食用太多蛋
黃。
橄欖油等植物油
少吃動物脂肪，尿酸高，患者一定要注意限制脂肪攝入量，避免出現肥胖疾病，引起高血壓和尿酸高的疾病。
牛奶
牛奶也是動物蛋白含量高、嘌呤含量低的食物，對於痛風患者來說是攝取蛋白質的最佳食物之一，且牛奶含量有可以幫助排洩尿酸的鉀，有效預防痛風。建議以低脂奶為主，以免反而攝取過多脂肪。
尿酸高的人群要注意什麼
預防肥胖
因為肥胖多因飲食不合理導致新陳代謝障礙而引起，因此預防肥胖尤為重要。
多喝白開水
白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排洩，使尿酸水平下降。
定期體檢
定期檢查血尿酸，這樣利於痛風的治療。定期檢測血糖、肝腎功能、B超、腎圖等，以早期發現心肝腎病變，早期治療。
防止劇烈運動
劇烈運動所產生的乳酸可抑腎小管排洩尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，腎排尿酸量下降，導致痛風。
禁過量飲酒
避免酒精飲料，包括啤酒和葡萄酒。酒中所含的乙醇能使血乳酸濃度升高，後者可抑制腎小管對尿酸的分泌，可降低尿酸的排出;同時乙醇還能使尿酸合成增加。乙醇對痛風的影響比膳食嚴重得多，特別是在飢餓後同時大量飲酒和進食高蛋白高嘌呤食物，常可引起痛風性關節炎的急性發作。
多吃蔬菜，少吃飯
多吃就是預防痛風的方法。多吃菜，有利於減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利於控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。可吃白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、西蘭花、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜，雌性紅蘿蔔，咖啡、茶、奶、蛋、海藻類等低嘌呤偏鹼性食物
