寶寶可以吃百合嗎
可以吃。
百合味甘、微苦、性微寒,具有養心安神潤肺,止咳的功效。因含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分,故又有較高的營養價值。因此寶寶也是可以吃的。不過由於寶寶年紀小,尤其是一歲以下的寶寶咀嚼能力還不強,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合燉品,但是不要多喝。
寶寶吃百合注意事項
1、不宜直接咀嚼百合
寶寶年紀小,咀嚼能力還不強,不宜直接咀嚼食用百合,可以喝百合燉品,但是不要多喝,百合雖然可以補氣但也傷肺氣。
2、對百合過敏的人不宜吃百合
百合有可能成為過敏原的,如果是對百合過敏的話,食用百合就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用百合。
3、不宜多吃
百合作為一種保健食品同時也是一種良好的藥材。是藥三分毒,長期食用對身體會有較大的傷害,如產生對此藥物的依賴性。所以寶寶不宜多吃。
4、烹調方式健康
寶寶腸胃消化能力還不夠好,飲食不宜過重口味,吃百合的時候應儘量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
新鮮百合怎麼做給寶寶吃
百合粥
材料:粳米、百合、白砂糖。
做法:
1、鮮百合洗淨、去皮,或是將幹百合磨成粉,備用。
2、粳米淘洗乾淨,入鍋內,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥將成。
3、加入百合或幹百合粉,繼續煮至粥成,再加入糖調勻,待糖溶化即可。
小貼士:百合營養豐富,具補益而兼清潤之效,補而無助火之弊,清而不傷正氣,為滋補妙品,最適宜於內有虛火的衰弱症者。
小米百合粥
材料:小米、新鮮百合。
做法:
1、鍋裡放水,燒開,百合剝開,清洗乾淨,小米洗乾淨。
2、把小米放到燒開的水裡,熬煮半個小時之後,把洗乾淨的百合放進小米粥裡熬煮5分鐘即可。
綠豆百合粥
材料:稻花香米、百合、糯米、西米、綠豆、銀耳。
做法:
1、先將原料進行淘洗,不要泡,因西米不能泡,一泡就碎。
2、開始加水。水加好後,用大火煮開,再改為小火慢熬並時不時地用勺子按順時針的方向攪拌20分鐘這樣放置粘鍋。
3、當粥熟了後,按下保溫鍵,保溫上10-20分鐘,這樣的粥味道更濃更好吃哦。