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孕婦能吃糯米粉嗎
對準媽媽的好處
糯米粉有很好的滋補作用，糯米粉含有豐富的碳水化合物和鉀、磷等元素，可以均衡營養。除此，糯米粉還可以提高孕婦的食慾，緩解孕婦體虛、腹脹等問題。但是糯米粉製成的食物粘性大，糖分高，所以不適合有發熱、黃疸、消化能力差、血糖高的人食用。
對胎兒的好處
糯米粉中含有豐富的營養，可以促進胎兒生長髮育。其中，糯米粉中豐富的鉀可以防止甲狀腺腫大。豐富的磷可以促進鈣質的吸收，維生素B1、B2這兩種煙酸可以促進胎兒神經系統的發育。
產婦能吃糯米粉嗎
糯米粉營養豐富，有很好的滋補作用。其中，糯米粉含有豐富的磷，可以緩解機體無力、產後疲憊等症狀。除此，糯米粉中的煙酸成分也可以促進消化，緩解產婦便秘。
嬰幼兒能吃糯米粉嗎
糯米粉雖然營養豐富，但是糯米粉中的澱粉是一種支鏈澱粉，有很強的粘滯性，不易被消化。而寶寶的消化系統還沒有成熟，所以寶寶最好不要吃。再者，糯米粉製成的糕團、湯圓之類的食物粘滯性會更強，所以寶寶如果太小不要喂糯米粉。
糯米粉選購技巧
糯米粉中會摻和大米粉，怎麼辨別？
取適量糯米粉溶於水後加幾滴碘酒，水變成紫紅色就是純糯米粉，變藍就是摻了大米。
糯米粉的功效與作用
糯米有很好的滋補作用，富含蛋白質、脂肪、維生素B等，有養胃、提高食慾、緩解腹瀉的作用。但是因為糯米中的澱粉是一種支鏈澱粉，不大容易消化，所以腸胃不好的人不要多吃。
