天天健康
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物，兩者同吃，容易引起腹瀉，食用過量則可能引起腸胃疾病，或加重關節炎症狀。
哈密瓜中富含維生素C，維C遇金屬離子易被氧化破壞。而豬肝含銅量很高，如果哈密瓜和豬肝同吃，豬肝中的銅元素會導致哈密瓜中的維C喪失，所以兩者不能同吃。
哈密瓜中含有蘋果酸，這種酸性物質會使牛奶裡面的蛋白質變性，併發生沉澱。兩者同吃會影響蛋白質的吸收。
1、哈密瓜糖分含量很高，易轉化為葡萄糖，從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
2、哈密瓜中鉀元素含量高，腎病患者排鉀困難，如果鉀元素攝入過多，會增加腎臟的排鉀負擔，導致病情加重。
3、哈密瓜性涼，寒性體質人群不宜多吃。
釋出於 2023-01-06
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