蒙德若靈
緩解咳嗽
橘皮經過烤制後會有類似陳皮的潤燥止咳的功效，橘子皮內的橘絡也具有化痰的功效，而橘子本身富含維生素C，在人生病的時候對身體是很好的營養補充。在風寒咳嗽的時候吃烤橘子能很好的緩解症狀。但是，這個方法只能治療比較輕微的風寒咳嗽，如果還有發熱、怕冷、痠懶等體表症狀，要及時就醫。
潤腸通便
在橘皮的內側富含有膳食纖維和果膠，膳食纖維透過吸收胃腸內的水分膨脹，使人體產生飽腹感，並且減少腸道吸收糖類、脂類和其他有毒物質，潤滑腸道，促進腸蠕動和排便，促進大腸益生菌的生長。
美容養顏
橘子中含有豐富的維生素C，而維生素C具有抗氧化的功能，有助於防止自由基對人體的傷害，抑制絡氨酸酶的形成，從而有美白面板和淡化色斑的作用。
降低膽固醇
吃烤橘子也有降低膽固醇的作用，橘皮中含有橘皮苷，橘皮苷可以抑制膽甾醇過多，可以顯著降低膽固醇，低密度脂蛋白，甘油三酯和脂質總量，增加高密度脂蛋白水平。
增加毛細血管的抗性
橘皮苷能降低血管透性和毛細血管壁的脆性，橘皮苷能抑制透明質酸酶，這種酶將組織中透明質酸水解，從而增加毛細血管的透性和脆性。而毛細血管透性增加是一些疾病如水腫，高血壓，壞血病等的特徵。
哪些人不適合吃烤橘子
烤橘子雖然有各種好處，但也不是每個人都適合吃，橘皮經過烤制會類似於陳皮，陳皮適合脾胃虛寒，痰溼體質的人食用，而火氣比較大，痰溼症狀不明顯的人就不適合吃。
